疑沙門氏菌污染 小熊蔬菜被召回

【大紀元2010年12月29日訊】（大紀元記者施文山編譯報導）加拿大召回小熊品牌（Little Bear brand）14種新鮮蔬菜，因擔心被沙門氏菌污染。
　　
J&D 產品公司總裁巴塞蒂(James Bassetti)表示在魁北克的捲曲香菜及底特律的香菜裡發現了沙門氏菌。
　　
召回的青菜目錄內包括芝麻菜、甜菜、香菜、甘藍、大頭菜、香菜、芥末、蒔蘿和瑞士甜菜。巴塞蒂說這些蔬菜和受污染的蔬菜共用了同一生產線。
　　
這些蔬菜被綁成小捆、未標明日期，在11月30日至12月7日在全加拿大的食品店都有銷售。
　　
巴塞蒂稱公司對加拿大市場非常看重，所以在認為不太可能有污染的情況下，還是選擇了召回，以防萬一。
　　
檢驗員在青菜中發現了沙門氏菌之後，得克薩斯的J&D產品公司進行了這項在加拿大和美國的召回，沙門氏可引起發燒、噁心、嘔吐和腹瀉。
　　
在發現沙門氏菌後，J&D關閉了在魁北克的生產線。在重啟生產之時，檢驗和沖洗的頻率會更高。美國和加拿大範圍內管理者和衛生官員的檢驗都變得頻繁。
　　
加拿大食品檢驗局說受沙門氏菌污染的蔬菜看上去並不壞。但它對對兒童、老年人和免疫力弱的人會引起嚴重、甚至致命的感染。目前未發現致病案例。
　　
在加拿大食品檢驗局（Canadian Food Inspection Agency ）的網站上可以查到召回蔬菜的詳細目錄。