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體驗苗栗有機農場 澳洲志工農夫驚喜

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【大紀元2月12日訊】(大紀元記者陳文敏台灣苗栗採訪報導)樂活有機風已經蔚為時尚風潮,WWOOF國際有機志工組織引進國外志工農夫到台灣有機農場參與農場作業。來自澳洲的史蒂芬夫婦參訪苗栗縣的竹南木森農場,短暫停留10天,體驗深刻,樂意推薦更多志工參與無毒有機的農耕生活。

史蒂芬笑稱第一次穿雨鞋在農場工作,很新鮮、很有趣,在農場照顧完全無毒的草莓,這樣的體驗讓他們很驚喜;史蒂芬說有機草莓非常甘甜可口,可以生吃的有機玉蜀黍味道更是鮮美。


史蒂芬夫婦最喜歡的飯後甜點是有機爆米花。(攝影:許享富/大紀元)

竹南木森農場主人林家正先生表示,他早期是自然生態學會會員,作生態保護工作,基於愛護大地,維護健康的理念,認為無毒有機作物的栽培刻不容緩;毅然投入有機農場,雖然農作艱辛,尤其早期行銷困難,但是基於對土地的愛護,一路走來始終如一,堅持為客戶健康把關。

林家正說,木森農場目前採會員制,為了讓客戶有勞作健身的機會,鼓勵客戶自己採菜回家,會員來自本地,可降低運送旅程的成本,透過體制與人力資源,這樣的會員制,值得推廣。

經營明德水庫有機農場的陳明煌老師表示,有機DIY,讓消費者到農場親自參與,了解真正有機產品的運作,藉由與大地的對話,在農產品的成長過程中,讓他們了解有機農物的栽培。

3月,苗縣府將在明德水庫水朵朵自然餐廳建立苗栗(樂活)農學市集,讓有機小農順利銷售農產品,讓外縣市遊客享受苗栗的好山好水,不但吃的健康,也玩的愉快,帶回滿滿的樂活山城回憶。


生吃的有機玉蜀黍味道非常鮮美。(攝影:許享富/大紀元)

有機草莓味道非常甘甜可口。(攝影:許享富/大紀元)

(http://www.dajiyuan.com)

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