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冰雕
【大紀元2月14日訊】(據民視新聞報導)打造精緻婚宴或特殊造勢場合，佈置總少不了氣派的冰雕，而每年雙十國慶國宴，台總統府都會請來一位24年資歷的Polo級冰雕師，專門負責冰雕設計，這位吳師傅不僅在國內外得獎無數，台灣不少飯店冰雕師還得稱他一聲師父。
神情專注，在長130、寬80公分的大塊冰上繪圖，電鋸切得雪片滿天飛舞，師傅三兩下就把塊冰砌成流線型，老鷹的身體漸漸被雕出模樣，但是這細部線條更「費工」，像組裝積木一樣，黏上如同水晶翅膀的老鷹，展現出大鵬展翅的氣勢，這個作品曾讓吳庭國在81年新加坡國際冰雕賽拿下金牌獎，但看看這一大串獎牌，得獎對吳師傅來說，根本是家常便飯。
堪稱台灣Polo級的冰雕始祖，雙十國宴會場冰雕，24年來幾乎都出自吳庭國之手，無論是政商名流婚宴或大型造勢活動，要請得動他可是要百萬價碼。
傳承冰雕手藝，還要有點繪畫天賦，吳庭國的徒弟現在遍佈各大飯店，獨當一面，但要當一名冰雕師，路並不好走，把冰塊精雕細琢成賞心悅目的藝術品，成為國寶級冰雕大師的每一個步驟，不只用力，也要用心、用感情。
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