雲林攔查集運車輛 防斃死豬流入年節肉品

【大紀元2月5日報導】（中央社記者陳朝福雲林縣5日電）為把關年節肉品安全，養豬大縣雲林縣嚴防斃死豬流用，並提醒消費者選購有合格屠宰章等的安全豬肉。

雲林縣長蘇治芬今天要求「雲林縣違法屠宰聯合查緝小組」及環保、衛生相關單位，加強宣導和取締，防範斃死畜禽非法流用。

蘇治芬表示，尤其是列管有案的地點，查緝小組將加強取締；環保局會加強攔查各類集運車輛，有效管控斃死畜禽流向；各警勤區員警要落實查察轄區內可能違法屠宰地點；衛生局負責攤商、加工場及店家的查察，確保肉品來源安全。

雲林縣約有養豬戶1500戶、養豬100多萬頭。蘇治芬要求養豬戶一定要從自身做起，妥善處理斃死豬，委託化製時，務必簽訂委託契約及確實填寫委託化製三聯單。

蘇治芬提醒消費者，於傳統市場選購豬肉時，要認明有合格屠宰章，在超市及賣場則認明有CAS認證及產銷履歷標章等的安全豬肉。