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【大紀元4月8日報導】（中央社記者唐雅陵聖保羅7日專電）巴西衛生部今天公布一項調查顯示，巴西人的飲食當中含過高的脂肪和糖類，而且常常久坐不動。
調查指出，2009年，33%的18歲以上人口喜食過多脂肪的肉類；76%的成人每星期至少喝一次汽水和添加人工色素的果汁，27.9%一星期5次以上。
58.4%的巴西人每星期喝5次高脂牛奶，較3年前提高2個百分點。雖然如此，巴西人攝取蔬菜水果的數量也有所增加。2009年，30.4%的成人每星期吃5次以上蔬果，但只有18.9%接受世界衛生組織（WHO）的建議，每天以蔬菜水果為主食。
至於食用豆類的巴西人口比例則從2006年的71.9%降至2009年的65.8%。衛生部長坦伯朗（Jose Temporao）對調查結果表示擔憂，顯示巴西人的飲食習慣有所改變。 他強調，豆類含豐富蛋白質和纖維素，對身體健康有很大好處；而即使飲用低糖和低脂汽水對健康也無益，因為它的成份中仍含有防腐劑苯甲酸鈉。
調查還顯示，只有14.7%的巴西人依照世衛組織的建議，一星期運動5天，每天30分鐘 ；經常久坐不動的人口比例則達16.4%。看電視是巴西人的主要休閒活動，25.8%的成人一星期至少5次坐在電視機前3小時以上。坦伯朗表示，看電視也是一種久坐不動的娛樂，消耗不了多少熱量；假如又多吃高脂肉類和多喝汽水，少吃蔬菜水果，對健康絕對有害無益。
