【大紀元09月24日訊】（大紀元記者李平編譯報導）就在五週前，星巴克（Starbucks）還宣稱咖啡不會漲價，9月23日卻宣佈有針對性地提高部份飲料售價，調高勞動成本高和大杯飲料的價格，但其高杯（12盎司）煮咖啡售價不變。同時還會嚴密關注全球咖啡市場價格的波動情況，未來幾個月內，還可能提高包裝咖啡價格。
今年夏季，咖啡的期貨價格也由於短期供貨問題而猛漲。星巴克總裁Howard Schultz表示，過去6個月來，人們對生咖啡的大量投機行為和商品價格的暴漲，完全打亂了咖啡市場。
國際咖啡機構（ICO）今年倫敦會議上的數據顯示，紐約咖啡批發價格似乎沒有波動，9月9日後還微降了一點，另外2010-2011年度全球咖啡產量將會創歷史記錄，多少緩解了人們對咖啡主產大國巴西供應不足的擔憂。ICO數據還顯示，2009年咖啡消費有些微下降，也是近10年來首次下降。
同時，生產Nabob和麥斯威爾家裝咖啡的加拿大卡夫公司也將於10月3日正式提價9-12%。
