【大紀元2月311日報導】（中央社記者王曼娜香港31日電）香港食物安全中心今年公佈的年貨測試結果發現，有6個樣本不符合安全標準，及1個冷藏乳豬被驗出含有禁用的獸藥殘餘氯黴素、1個瑞士卷樣本含致病原金黃葡萄球菌。
中心對5700個食物樣本進行化學檢測，以及對3200個樣本進行微生物及其他檢測，測試結果發現，8個食品樣本不符合安全標準，包括3個醃製水果：酸甜蜜桃、芒果絲和黃提子 (葡萄)乾，及2個竹笙和1個糖冬瓜食品樣本。
同時，中心在一個由香港強記食品貿易公司進口的冷藏乳豬樣本中，驗出含有禁用的獸藥殘餘「氯黴素」，含量為百萬分之0.0005。
在另一個從粉嶺華心商場喜洋洋麵包店抽取的瑞士卷樣本中，驗出每克含50萬個致病原致病原金黃葡萄球菌。
中心發言人指出，金黃葡萄球菌可導致腸胃不適，例如嘔吐、肚痛及腹瀉等。食物中含大量金黃葡萄球菌，顯示食物在處理及製作過程中欠缺衛生。
中心已採取跟進行動，包括要求店舖停售及銷毀不安全食品，再抽取樣本化驗，以及向有關商販發出警告信。如有足夠證據，中心會提出檢控。
