【大紀元2011年12月13日訊】（大紀元記者陳菲亞澳洲悉尼報導）澳洲國家健康與醫學研究委員會於近期起草了一份有關飲食結構指南的新建議，這是澳洲人飲食指南在八年裡首次被更新。
據澳廣公司報導，新的飲食指南更詳細列明瞭哪些食物可以幫助減少慢性病，並首次概述了孕婦，哺乳母親以及小至7個月大嬰兒的飲食需要。該委員會表示，肥胖者和糖尿病患者數量的增加，顯示澳洲人需要重新評定他們的飲食。
飲食指南評估委員會主席李博士（Doctor Amanda Lee）稱，新建議是基於最新的科學證據。「我們現今將不同品種的食品進一步分化。比如蔬菜類，我們現在知道需要吃不同種類和顏色的蔬菜，以減少患癌的風險；還有更強有力的證據證明水果的益處，尤其是對心血管疾病患者。」
李博士表示，也許更新後的飲食指南與之前的差異不是太大，但最新數據顯示人們對這些建議仍然置之不理。她說：「我們需要攝入多一倍的蔬菜和水果，多一倍的全麥片粥，更多的牛奶、酸奶和低脂奶酪以及更多的瘦肉和魚。」
她還說：「太多的澳洲人低估了需要多少運動量才能消耗掉垃圾食品帶來的高熱量。」
參與評估的營養學家謝尼亞（Nicole Senior）表示，很高興新指南區分開了健康脂肪（如油和堅果裡含的脂肪）和有害脂肪（如香腸和快餐裡含的脂肪）。
拉籌伯大學（La Trobe University）營養部主管伊茲尤鮑勒斯（Catherine Itsiopoulos）說，新指南不針對某種食物。她表示，下一步工作是設計簡單易行的飲食方案及食譜，好讓人們將指南應用於實際。
（責任編輯：李熔石）
