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【大紀元2011年12月20日訊】（大紀元記者龍芳台灣台東報導）「哇！好大粒的米香！」台東農業改良場用自行選育的「台東30號」稻米，做出米粒超大的古早爆米香，不但口感鬆脆有米食的自然甜香，且不用油炸，符合健康三低原則。台東場希望用台東特色作物研發各種「養生米香」，帶動縱谷米鄉休閒米食的發展。
台東農改場20日舉行研究推廣成果研討會，場長林學詩指出，台東冬季氣候平穩，一些水果移到台東生長，一年一收變成一年二收，研討會環繞台東的這些特色，讓民眾瞭解一年來台東農改場的研發成果。助理研究員陳盈方表示，台東30號生米膨發後體積約為台梗9號的1.4倍，且食後回甘，還能傳承懷念的古早味，未來技術移轉業者後，消費者就有口福了。
另一項「仙鶴古早茶」，台東場用自行栽培的白鶴靈芝為主原料，加入一支香、黃花蜜菜等保健植物，調製成易拆易食的即溶包，比傳統袋裝包沖泡更方便並能完全吸收。火炬九重葛則從大灌木改良成4吋的小盆花，提高開花的品質，可打開商業量產模式。台東場也出版了「台東六大休閒農業區」和「樂活農業體驗趣」2本在地專刊，提供各地民眾更親近農業的體驗。
（責任編輯：張雅云）
