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【大纪元2011年12月20日讯】（大纪元记者龙芳台湾台东报导）“哇！好大粒的米香！”台东农业改良场用自行选育的“台东30号”稻米，做出米粒超大的古早爆米香，不但口感松脆有米食的自然甜香，且不用油炸，符合健康三低原则。台东场希望用台东特色作物研发各种“养生米香”，带动纵谷米乡休闲米食的发展。
台东农改场20日举行研究推广成果研讨会，场长林学诗指出，台东冬季气候平稳，一些水果移到台东生长，一年一收变成一年二收，研讨会环绕台东的这些特色，让民众了解一年来台东农改场的研发成果。助理研究员陈盈方表示，台东30号生米膨发后体积约为台梗9号的1.4倍，且食后回甘，还能传承怀念的古早味，未来技术移转业者后，消费者就有口福了。
另一项“仙鹤古早茶”，台东场用自行栽培的白鹤灵芝为主原料，加入一支香、黄花蜜菜等保健植物，调制成易拆易食的即溶包，比传统袋装包冲泡更方便并能完全吸收。火炬九重葛则从大灌木改良成4吋的小盆花，提高开花的品质，可打开商业量产模式。台东场也出版了“台东六大休闲农业区”和“乐活农业体验趣”2本在地专刊，提供各地民众更亲近农业的体验。
（责任编辑：张雅云）
