【大紀元5月19日報導】（中央社記者陳舜協台北19日電）國內知名的餐廳集團王品集團，去年營收超過新台幣70億元，一上櫃就成了興櫃王；日月潭的阿婆茶葉蛋，生意好到國稅局來查稅，雖然產品定位不同，但經濟前景看好，各有一片天。
景氣復甦了沒？除了看預測經濟前景的股市外，看外食或餐廳的人潮有沒有變多，就可以看出一些端倪。
王品餐飲集團旗下餐廳類型多元，有高檔的王品台塑牛排、夏慕尼鐵板燒，中價位的西堤、陶板屋，還有價格親民的品田、聚火鍋等，加上優質的服務，是不少人願意花錢慰勞自己的選擇之一。
根據王品集團對外揭露的資訊，王品集團在民國97年的營收總額為46.6億元；98年營收小幅成長到51.8億元；去年大幅成長為70.6億元。今年股票上櫃，受到投資人青睞，上櫃就成興櫃王，預測全年營收上看100億元。
王品集團營收雖然年年成長，但仍受到景氣左右，去年一舉成長近19億元，合理推斷民眾口袋深度較98年深一些。
除王品集團持續成長，世界知名的鼎泰豐也加快在國內展店速度；摩斯漢堡、台灣肯德基餐廳也早在去年底宣布今年的擴點計畫，其理甚明。
餐飲集團、連鎖餐廳因有感復甦受惠，散布全台大大小小的夜市，在交通部觀光局舉辦「10大觀光夜市」大賽後，至今餘勢不衰，稍具知名度的夜市本地人與觀光客交雜，經濟復甦有感與否，攤商應有體會。
更別說因開放陸客來台直接受惠的各地特色小吃，如牛肉麵、滷肉飯、珍珠奶茶及剉冰……，日月潭的阿婆茶葉蛋，甚至有日賣萬顆的紀錄，鳳梨酥年產值可達250億元，都可算是另類台灣奇蹟。
就連近來興起的「宅經濟」，網購平台都明顯感受到經濟成長了。
根據美食網購平台愛評網統計，去年的全年營業額較98年全年營業額成長37.5%，今年則持續成長，1 到4月，到愛評網網購的網友平均消費金額較去年同期成長12%左右。
愛評網執行長何吉弘表示，網友願意多花錢在享受美食上，顯示去年開始的經濟復甦讓網友更敢花錢，他樂觀看待今年餐飲產業的整體成長動能。
「民以食為天」，享受美食一向是撫慰、犒賞自己及親友的最好方式，感受不到經濟復甦嗎？找個空檔到餐廳、夜市感受一下吧。
