【大纪元5月19日报导】（中央社记者陈舜协台北19日电）国内知名的餐厅集团王品集团，去年营收超过新台币70亿元，一上柜就成了兴柜王；日月潭的阿婆茶叶蛋，生意好到国税局来查税，虽然产品定位不同，但经济前景看好，各有一片天。
景气复苏了没？除了看预测经济前景的股市外，看外食或餐厅的人潮有没有变多，就可以看出一些端倪。
王品餐饮集团旗下餐厅类型多元，有高档的王品台塑牛排、夏慕尼铁板烧，中价位的西堤、陶板屋，还有价格亲民的品田、聚火锅等，加上优质的服务，是不少人愿意花钱慰劳自己的选择之一。
根据王品集团对外揭露的资讯，王品集团在民国97年的营收总额为46.6亿元；98年营收小幅成长到51.8亿元；去年大幅成长为70.6亿元。今年股票上柜，受到投资人青睐，上柜就成兴柜王，预测全年营收上看100亿元。
王品集团营收虽然年年成长，但仍受到景气左右，去年一举成长近19亿元，合理推断民众口袋深度较98年深一些。
除王品集团持续成长，世界知名的鼎泰丰也加快在国内展店速度；摩斯汉堡、台湾肯德基餐厅也早在去年底宣布今年的扩点计划，其理甚明。
餐饮集团、连锁餐厅因有感复苏受惠，散布全台大大小小的夜市，在交通部观光局举办“10大观光夜市”大赛后，至今余势不衰，稍具知名度的夜市本地人与观光客交杂，经济复苏有感与否，摊商应有体会。
更别说因开放陆客来台直接受惠的各地特色小吃，如牛肉面、卤肉饭、珍珠奶茶及锉冰……，日月潭的阿婆茶叶蛋，甚至有日卖万颗的纪录，凤梨酥年产值可达250亿元，都可算是另类台湾奇迹。
就连近来兴起的“宅经济”，网购平台都明显感受到经济成长了。
根据美食网购平台爱评网统计，去年的全年营业额较98年全年营业额成长37.5%，今年则持续成长，1 到4月，到爱评网网购的网友平均消费金额较去年同期成长12%左右。
爱评网执行长何吉弘表示，网友愿意多花钱在享受美食上，显示去年开始的经济复苏让网友更敢花钱，他乐观看待今年餐饮产业的整体成长动能。
“民以食为天”，享受美食一向是抚慰、犒赏自己及亲友的最好方式，感受不到经济复苏吗？找个空档到餐厅、夜市感受一下吧。
