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塑化劑
【大紀元2011年06月20日訊】（大紀元記者施芝吟台灣台北綜合報導）又傳出口食品在國外被驗出塑化劑遭下架，但目前國內沒有下架回收標準值，只要求超過1ppm必須進行風險評估，讓業者不知如何是好，食品安全的定義對民眾來說也模糊；對此，衛生署食品藥物管理局指出，下架回收標準怎麼定，將列為今、明兩天全國食品安全會議討論重點之一。
目前大陸、香港塑化劑DEHP超過1.5ppm就要下架，但台灣只要求超過1ppm得進行風險評估，業者也無所適從。
食品藥物管理局副局長許銘能20日表示，針對下架回收標準應定在怎樣的數值，會併入今、明兩天的全國食品安全會議中列為討論重點之一；會議中還將討論包括食品履歷建置、國內外總膳食背景值調查、國人塑化劑容忍攝取量等。
食品履歷 台灣茶等高優質產品優先
另外，「食品履歷」正是討論重點。衛生署表示，將以高優質、可行性高的產品優先，讓民眾購買產品時，可以清楚知道產品的原料、加工、運輸等資訊。
至於從哪些食品開始建立履歷制度，許銘能表示，目前還沒有細部討論規劃，怎麼操作、運作都要先決定，之後才能決定哪些細部可以做。
對於日前學者曾提過的茶葉、鳳梨酥等台灣伴手禮，衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞表示，先前衛生署也討論過，但還要進一步討論。
她說，衛生署主要是做追溯，是整個記錄保存，履歷是比較複雜，包括整個過程資料記錄，風險性高產品最容易落實追蹤記錄保存，若是複雜履歷有一定的考量，鳳梨酥因為加工過程太複雜，較難執行；且一切尚在討論階段，仍須跨部會研議。◇
