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【大紀元2011年06月21日訊】（中央社記者陳靜萍台中21日電）受到今年雨水較少及需求增加的影響，台中東勢地區進入盛產期的高接豐水梨價格上揚近1 倍，且因結果期的雨水少，因此梨子的甜度也高，現在吃高接梨正是時候。
東勢區農會指出，東勢區是高接梨的故鄉，也是地方主要的經濟作物，但高接梨在嫁接時受到寒害衝擊，導致產量減少，又因果實成長期間的雨水少，因此果實甜度高、品質相當優異。
東勢區農會總幹事田士欣表示，端午節前採收上市的高接梨數量較去年同期減少約3至4成，但每台斤的批發價格達新台幣60至80元，比去年同期漲近1 倍，目前高接梨批發價格約40元。
東勢區農會果菜市場指出，入夏後因爆發塑化劑風波，新鮮果汁市場看俏，因此水果銷售量大增，豐水梨因質優香甜，雖然價格比去年高，但銷售量還是大增。
東勢區農會說，為了建立東勢高接梨的品牌信譽，農會建置光波檢測儀，農會售出的高接梨，每顆上市的果實甜度均須達到10.5度以上。
