標籤:
水墨
【大紀元2011年07月20日訊】（大紀元記者周美晴台灣基隆報導）美國德州考柏利克士市交換學生Vegas和Melanie，19日前往安樂高中體會台灣的高中校園生活，由安中選出的交換學生陳羽潔、何景杰陪同，先拜會了校長鄭裕成，便進入課堂和同學們一同聽課。學校特地安排了國畫和中式烹飪的課程，讓她們更加深切體會台灣的文化與生活！
台灣的交換學生陳雨潔說，這兩天，她們帶著美國的交換學生到補習班去，直接體驗台灣高中生的課後生活。Vegas說：台灣的學生即使從學校下了課，仍然還安排了學習的課程，讓她覺得很特別，這是她在美國所沒有的經驗。
一大早，Vegas和Melanie來到安中高二的英文課堂上，學生們上台分別以中文、英文歡迎她們到來，氣氛非常熱烈。下了課，好奇的同學還將走廊上擠的水洩不通，大家紛紛圍著這兩位遠方友人合照留念，好像在歡迎大明星。
體驗台灣的文化之美，Vegas和Melanie都覺得執起毛筆畫畫的方式，令他們好驚豔。國畫老師胡德強以墨竹為主題，從調墨色開始，仔細講解竹幹、竹枝、竹葉的畫法，指點她們執筆、調色、落筆。兩人第一次下筆，就有模有樣，將竹子的線條拿捏得很好。
胡德強表示：「竹子是傳統文人所喜愛的植物，代表了讀書人的生活韻味和人格氣節，具體展現了古人的精神；另外舊日的鄉村社會，到處都能見到竹林，也是一種很獨特的風景」。
台式中餐料理，由幽默逗趣的家政老師周世傑主任親自上場教導，他先搬出台灣家庭中必備的大同電鍋，然後教導大家洗米下鍋，從切蔥、切小白菜、切肉、醃肉到烹調出炒蛋、竹筍肉羹、貢丸湯、豆腐、擔仔麵……等家常菜，吃著親手做的台灣家常菜，讓Vegas和Melanie更加深切體會台灣的文化與生活！大家也吃得不亦樂乎！
