中秋佳節拜祖賞月啖月餅

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【大紀元2011年09月09日訊】(大紀元記者楊婕美國聖地亞哥報導)「海上生明月,天涯共此時。」中秋佳節是華人舉家團聚,賞月吃月餅的時候。

當地華人超市的月餅專區早已堆滿各式各樣的月餅。南加州大華超市稱,今年的月餅,保證客戶「買得安心,吃得開心。」除了傳統口味的廣式,台式,蘇式月餅,「還有真正用台灣鳳梨做的鳳梨酥等不同風味的糕點供客戶選擇。」大華超市介紹,「今年的品牌繁多,應有盡有,其中有生計的月餅禮盒,咀香園的四寶禮盒,榮華的蛋黃白蓮蓉月餅和最新推出的薑汁白蓮蓉,老字號奇華的蛋黃蓮蓉月餅,新東陽的小月餅,蛋黃酥,棗泥等傳統月餅,天香樓蘇式月餅,美心冰皮月餅,還有義美特別推出的芋頭酥、綠豆椪等。

不僅華人過中秋,越南、韓國等東亞國家同樣在農曆的八月十五過中秋。越南人的中秋,燈籠比月餅更重要,孩子們提著各種綵燈,到街上遊行。晚上和家人團聚,圍坐在月下,吃有蓮子陷、蛋黃的月餅。

韓國人過中秋卻不吃月餅。ZION超市供應商Richard Jang介紹說,韓國的中秋節更像是美國的「感恩節」,是人們慶祝秋收,家庭團聚、祭拜祖先的日子。早晨起來先拜祖,親人從各地趕來團聚,傳統的食物是用穀物做的米糕,有黑豆陷,芝麻陷,栗子陷等多種,但都是甜的或不加糖的,沒有鹹味的,也沒有肉、蛋的。

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