【大紀元2012年10月16日訊】（大紀元記者林秀文台灣高雄報導）以台灣勇士手持番刀勇往直前精神，複製自己臉部模型當勇士臉譜，匠心獨具打造出160公分高，50公斤的巧克力創作，正修科技大學企業管理系進修部學生李建生一舉在「德國奧林匹克國際廚藝競賽」勇奪金牌，正修科技大學校長龔瑞璋16日特召開記者會頒發10萬元獎學金，肯定李同學優異表現為校爭光的同時表示，正修科大明年將開設「餐飲管理系」，有意聘請加入餐飲教師陣容。
李建生表示，以挑戰自己極限的心態來參加「2012德國奧林匹克國際廚藝競賽」，創作主題為「勇士精神」，其理念主要來自電影賽德克巴萊，片中原住民奮戰精神給他很大的震撼，參賽作品特別選擇原住民人像，以展現台灣精神與文化。內容描述台灣勇士手持番刀無所畏懼、勇往直前剽悍揮攦出屬於台灣的熱血精神，用生命、血淚、榮譽來悍衛的勇士靈魂，而備受評審的青睞。
台灣選手在世界大賽中，以蔬果雕最為擅長，常常打敗許多國際好手拿下金牌，但在巧克力工藝品上，卻很難贏過擁有百年以上巧克力工匠傳承的歐洲國家，李建生繼今年4月在新加坡廚藝賽以「美女與野獸」巧克力工藝品拿下銀牌後，10月首度挑戰四年一次的奧林匹克世界餐飲競賽，挑戰50個國家及一千六百多個參賽者而一舉拿下金牌。
（責任編輯：張雅云）
