阿基師指導食本味‧見真章廚藝競賽

【大紀元2012年08月10日訊】（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）擁有13家飯店的福容大飯店連鎖集團培育餐飲廚藝人才不遺餘力，繼第一屆福容杯餐飲廚藝競賽獲得廣大迴響後，第二屆餐飲廚藝競賽擴大舉辦， 2012 福容暨小磨坊 『食本味 見真章』廚藝競賽，行政總主廚-阿基師領軍指導，期待透過飯店體系良性競爭，提升餐飲從業人員之廚藝，也望藉此比賽，傳承廚師的良好廚德。

前三名名單揭曉，第一名由高雄福容奪得，第二名由深坑福容獲得，第三名則由花蓮福容奪得，活動圓滿成功。

阿基師表示：現代人注重健康與養生，太過繁複或是精製的調味，往往失去了食物最純粹的本味，福容大飯店連鎖集團也意識到此，渴望以單純、天然的調味，帶出食物純粹的味道，讓食物呈現出最佳風味，並使料理產生讓人放鬆與享受的魔力。

本屆2012 福容暨小磨坊食本味 見真章廚藝競賽，共計吸引13組隊伍報名參加，第一名優勝隊伍可得到3萬元禮券與3張福容大飯店連鎖住宿券、第二名可得到2萬元禮券與2張福容大飯店連鎖住宿券，第三名可得到1萬元禮券與1張福容大飯店連鎖住宿券，前三名並可得到獎座以茲表揚獎勵。

福容大飯店連鎖集團設有福園中餐廳、田園咖啡廳、順園日式餐廳與阿基師茶樓，依四季當令食材，提供美味中、西、日式料理與港式飲茶，於行政總主廚阿基師領軍指導下，不斷精進提供消費者美味料理，進而培育下一代優秀主廚團隊，以服務更多喜愛福容大飯店的消費者。

官方網站 www.fullon-hotels.com.tw，連鎖客服專線0800-455-588。