【大紀元11月1日報導】（中央社記者王淑芬高雄1日電）高雄市鳳西國中一小塊菜圃因為學生利用剩菜、果皮做成的堆肥，不僅種出纍纍的果實，還透過視訊與國際交流，獲得殊榮。
鳳西國中主任洪麗君表示，小塊的菜圃是鳳西國中學生學習栽種和有機堆肥的園地，學生林鈺倫、黃暐萱、賴虹君及今年剛畢業的尤子瑄組成專案研究小組，小組的「Organic Garden Dream」專案，在全球眾多參賽作品中脫穎而出，日前獲得「ICT for environmental sustainability類組」第一名，讓學校備覺光彩。
黃暐萱、賴虹君說，原本是荒蕪的土地，整理種植賦予了新的生命。兩人都說「是一次寶貴的經驗」。
氣候變遷、環境條件改變、病蟲害的問題不斷，鳳西國中為讓學生警惕人類要面對的食物短缺、氣候異常等問題，報名參加義大利羅馬市政府辦理「2012 Global Junior Challenge全球青少年挑戰賽」並研討「如何讓世界更美好」等議題。
鳳西國中以「Organic Garden Dream」專案從全球481件報名作品中脫穎而出，入圍前81件決賽參展作品，並應羅馬市政府邀請，在10月參加羅馬市進行的總決賽，學生優異的表現令人刮目相看。
洪麗君說，鳳西國中的「Organic Garden Dream」，由環保局提供廚餘有機堆肥器材、慈濟基金會指導堆肥技術，師生開發小菜圃，種植玉米、番茄和蔬菜等。
學生從參與的過程，發現食物的故事，還實際動手操作，利用廚餘、剩菜葉、果皮做有機堆肥，還定期與古巴、法國等國家透過視訊交流分享種植經驗與心得。洪麗君說，在參與的過程，看到學生的成長與自信，非常可貴。
