【大紀元2012年12月23日訊】（大紀元記者林秀文台灣高雄報導）高雄市海洋局於23日下午2至6時假高雄夢時代購物中心戶外時代廣場舉辦「水饌食尚，澎湃上桌」料理發表會，邀請知名餐廳使用標章戶之優良產品，打造水產精緻及澎湃豐富的辦桌料理，並頒發101年取得優良水產品證明標章之業者證明標章暨產品發表會，亦廣邀100、101兩年度獲得標章之廠商、大高雄各區優良水產舉辦魚產特賣會，現場採購人潮如織！
海洋局長孫志鵬表示，水產品證明標章自100年至101年度，共計三十六家養殖業者六種養殖水產品，通過「高雄市水產養殖產品證明標章」認證審查；十六家水產加工業者二十七品項水產加工產品，通過「高雄市水產加工產品證明標章」認證審查。其中包括高雄永安、彌陀、湖內、岡山等區所生產養殖產品（石斑魚、鱸魚、台灣鯛、虱目魚、白蝦和鰻魚），以及遠洋超低溫冷凍鮪魚生魚片、鮭魚切片等眾多漁產品項，除呼籲社會大眾購買受政府層層把關的優質水產品，與確保標章戶產品品質及保障，最重要的就是讓消費者買的安心也吃得健康，未來也將行銷亞洲、歐洲及美洲！
高雄市海洋局為提供高優質的水產品，特邀請高雄在地餐廳業者簽署「水饌食尚聯盟意向書」，包括盛洋冷凍食品股份有限公司、海林貿易有限公司、耕海貿易有限公司和惠國冷凍食品有限公司，以及海景餐廳，此五家高雄在地餐廳業者，23日加入水產加工與養殖產品證明標章推廣合作聯盟，簽署優先採購高雄市水產認證標章產品，並積極推廣水產認證標章，也期望藉由「水饌食尚聯盟」拋磚引玉，讓更多餐廳業者共同來推廣並使用本市標章認證水產品，讓全國民眾能吃到安全又安心的水產食材。
（責任編輯：杜文卿）
