教養院細心壓製 純米蛋捲出爐

【大紀元2012年03月16日訊】（大紀元記者郭益昌台灣彰化報導）一般蛋捲都是採用麵粉製作，但是彰化慈愛教養院為了做出市場區隔，將彰化縣出產的優質米磨成的穀粉加上新鮮雞蛋和奶油，再經由持有丙級烘焙證照的身心障礙院童，手工填料、壓製，一根根充滿米香的蛋捲才能新鮮出爐，因為純手工所以每天限量30盒。

（責任編輯：羅令尹）