site logo: www.epochtimes.com

原住民風味餐 迷倒南市議會

人氣: 3
【字號】    
   標籤: tags:

【大紀元2012年03月29日訊】(大紀元記者賴友容台南報導)南市議會利用29日定期會開幕日,規劃原住民風味餐行銷暨體驗記者會,由議長賴美惠、原住民議員蔡玉枝、曾秀娟代言推廣。
賴美惠表示,講究天然、健康,且與生活環境結合的原住民飲食,值得品嘗。

體驗現場請來三地門原住民朋友準備了奇拿富、石板烤肉、大地珍珠、金柏樂、涼拌野蔬、山地蔬果、樹豆豬腳湯等排灣族傳統美食佳餚,並由眾議員聯袂出席,與南市府團隊熱情參與,共同站台、推薦原住民美味佳餚。

曾秀娟表示,原住民傳統風味與大自然緊密結合,是最天然健康的食療食補,且吃也往往最能反應民族特色,她歡迎大家透過飲食進一步瞭解原住民文化。

蔡玉枝說,許多人對原住民仍有刻板印象,但在接觸後就會發現原住民朋友可愛純樸的天性,尤其原住民族崇尚自然風,在飲食方面當然也講究天然環保與健康。

南市民族事務委員會主委馬躍.比吼認為,透過飲食交流,使更多人瞭解原住民文化,同時藉由原住民傳統美食的推廣,讓更多原住民認識自己的文化,進而保存發揚。

各式各樣的原住民風味餐不僅讓與會來賓眼睛為之一亮,其獨特的風味更是讓人在嘗過後讚不絕口,再三回味。

評論