善款捐贈帶來洛杉磯學區教室早餐

【大紀元2012年03月30日訊】（洛杉磯記者方平編譯報導）週四(3月29日)在洛杉磯市長委拉瑞格沙(Antonio Villaraigosa)的宣布下，該市20多萬學生將於明年起開在教室內享受健康營養的早餐。
　　
這項「思考餵食 (Food for Thought)」計畫提供的是直接送食物進課堂，而非食堂。因為根據研究，吃早餐者學習成績好、紀律問題少，還能減少肥胖問題，學童因頭痛和其他疾病找學校護士的情況也會減少。
　　
洛杉磯學區食品服務副主任賓寇(David Binkle)表示，他們的目標是將學區內兒童的早餐食用率從29％提高到70％。
　　　　
在南洛杉磯Figueroa Street小學舉行的宣告儀式中，市長委拉瑞格沙表示「媽媽的話是對的：早餐真是最重要的一餐」。該小學是少數參加試行方案的學校，從一月份推展以來，學童缺勤、遲到、找學校護士人數明顯下降。學區官員表示，將於下學年擴大計畫到267個學校，三年內並普及至676個校園。
　　
在幾十個攝像鏡頭與官員圍繞下，20多位三年級小學生吃著自己桌上的新鮮草莓、酸奶、藍莓鬆餅、果汁和牛奶。一個綁辮子的女生不碰酸奶、專心吃著草莓，並只摳出鬆餅中的藍莓來吃；她說「一切都很好，我覺得自己準備好了，更有精力了。」
　　
賓寇表示，提高校園早餐食用率能帶來聯邦每年580萬的補貼，可用於食堂設備更新和服務改善。
　　
目前，計畫的資金來自「洛杉磯公立教育基金(LA Fund for Public Education)」。這項由好萊塢慈善家成立的基金會，預計在5年內為當地公立學校募得2億美元。目前基金會提供大約20萬美元來支持早餐計畫，包括：教育早餐觀念、訓練老師在10到15分鐘內帶領早餐、與食品商合作改善品質等。慈善家徹寧(Megan Chernin)說「這才健康，不但好、還能提高孩子們早上所需的精神」。