【大纪元2012年03月08日讯】（大纪元记者耿豫仙、施芝吟台北报导）近来美牛不断被检出含有瘦肉精，消费者文教基金会也特别针对市售的牛肉进行瘦肉精检验，结果发现，在15件样品中，有4件验出1ppb以上的“莱克多巴胺”，且生产地皆来自于美国。
消费者文教基金会董事长苏锦霞说，此次抽验共有15件牛肉商品，其中有9件是美国牛肉、4件澳洲牛肉、台湾牛肉则有2件，通路包括量贩店、超市、百货公司、传统市场等。15件样品中，牛肉含1ppb以上的莱克多巴胺占4件。
消基会秘书长陈智义表示补充，检出莱克多巴胺分别是，“爱买景美店”的美国冷冻牛腱真空包、传统市场“弘珠牛肉店”的牛腩、“木栅市场”的美国牛肋（腩）条、“新光三越信义店”的美国牛肋条，检出“莱克多巴胺”介于1.49到8.08ppb间。爱买表示，2月16日已将美牛下架，目前架上是纽澳牛；新光三越则表示，3月2日已将美牛下架。
消基会说，美牛有分含瘦肉精与不含瘦肉精，为什么国人要接受含瘦肉精的美牛？对此，卫生署食品药物管理局长康照州表示，美国有机牛肉（不含瘦肉精）有限，欧盟购买2万多吨，国内则买3万吨，由于国内需求大，美方不希望只出口有机美牛到台湾，希望可以用混合方式出口。
参与第三次美牛小组会议的医师苏伟硕提到，瘦肉精对消费者来说完全没有助益。瘦肉精是受体素的一种，也是种“类交感神经兴奋剂”，可能引发心悸以及心血管疾病的产生；另外，美国农业部最新的研究也指出，喂食莱克多巴胺的猪只会出现攻击行为，而这种攻击基因的表现机制是人猪共通的，恐导致人们焦虑、忧郁等症状。
苏锦霞指出，三管五卡漏洞百出，行政院竟宣布将以“安全容许、牛猪分离、强制标示、排除内脏”等16字政策方向有条件解禁瘦肉精。管制未落实，消费者无从选择也无法判别，如何管理？因此再次呼吁民众打电话给区域立委，保障国人健康，坚决反对瘦肉精。◇
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