結 語
當美國於二○○三年五月十三日宣布，他們將透過世界貿易組織反對歐盟的基因改造食品政策時，美國貿易談判代表羅勃‧佐立克斥責懼怕基因改造食品是「特殊利益團體的過度歇斯底里反應。」
他說：「許多年來，北美洲每天有好幾百萬人在吃生技食品，卻沒有任何一件對健康造成不良影響的紀錄。」
佐立克說：「歐盟承擔著確保其衛生與環境政策都要有完整科學基礎的責任。」
他補充道：「可惜的是，在我們耐心等待歐洲各國領導人向前邁進提出計畫的同時，歐盟中止活動的做法，卻是在向能夠從創新農業科技獲益良多的開發中國家發出毀滅性訊號。」
接下來的一個星期，布希總統宣稱歐盟「為了既無事實根據也不科學的恐懼，阻擋了所有新的生技作物…歐洲各國政府應該要參與―而非妨礙―此一終結非洲饑餓的偉大目標」。
在美國企圖強迫推銷基因改造食品到世界各國的過程中，不時出現生技偏好的言論。美國主流媒體在毫不質疑也未經分析的情況下，不斷反覆傳播政府所提出並未獲得各界支持的聲明。
當時英國首相東尼‧布萊爾也一樣為該產業的計畫推波助瀾。他在二○○三年六月十八日說道：「重要的是，整個辯論過程應該以科學證據為基礎，而不是出自於偏見。」
才剛被撤換沒幾天的英國前環境部長麥可‧米契爾（Michael Meacher），在英國《獨立報》上以一篇文章回應布萊爾的說法。文章的標題是〈基因改造作物安全嗎？誰能保證？布萊爾可不行〉。
米契爾提出了科學證據來反駁首相空泛的安全保證。米契爾論述的細節，尚未有任何一家美國主流報紙予以節錄，在本書中則是有提到他的幾個觀點。
米契爾寫道：「與生技公司說基因工程不過是傳統育種技術延伸的保證恰好相反，在實際上有著極大的差別。當農作物經過基因工程改造後，基因會被隨機插入，不同於幾億年演化後的序列。」
米契爾解釋儘管工程師們假定每一種基因都只會生成單一種蛋白質，「近來的研究發現人類大約只有三萬個基因…顯示這個前提根本是錯誤的」。
此外，基因之間會產生交互作用；一個基因可能會誘發出「其他無法預期且不希望得到的效應」。
米契爾說：「隨機定位與基因功能失控會改變植物的特性，而且可能無法在短時間內驗證。」並舉出意外出現殘缺的基因改造黃豆和棉花作物為例。
米契爾詳細說明將過敏原轉移至基因改造食品、過度使用除草劑，以及隨機意外啟動宿主有機體機基因的危險性。
他也針對水平基因轉移進行討論，也就是基因有可能在有機體之間移動並產生無可預期的後果。
他說：「很諷刺地，唯一的基因改造人體試驗是由英國食品標準局委託進行。」而試驗證實了基因改造ＤＮＡ的確轉移到人體腸道細菌上的結果。
「先前許多科學家否認這種可能性，」他說：「結果這項發現非但沒有受到應有的重視，反覆加以檢驗，反倒是他們說這不是什麼新鮮事，跟對健康一點影響也沒有。」
米契爾提到雖然「所有的ＧＭＯ通常都宣稱經過『嚴格檢驗』，並以檢驗結果來判定，就基因改造作物的組成而言是否與非基因改造作物相近…完全不顧健康考量才是重點所在，並不是只要知道其複合物為何，而是要找出基因改造科技不可預知的效應。」
米契爾說：「由政府出資針對ＧＭＯ對健康之影響進行的研究，就只有普茲泰博士所做的老鼠與基因改造馬鈴薯實驗，那受到政治圈相當大的抨擊，即便如此，他的論文仍然在經過六次同儕審查後公開發表。」
皇家學會將一份二○○二年的報告交給米契爾，儘管內容盡是典型偏向生物科技的觀點，卻也提到基因改造「可能導致食品的營養情況出現非預期的傷害性改變」。
因此他們建議，基因改造食品在提供給懷孕或授乳中的女性、老年人、慢性病患者及小嬰兒食用前，應該要對可能影響健康的部分進行嚴謹的研究。
米契爾說：「任何一種含有基因改造產品的嬰兒食品，都可能導致嚴重過敏。」
同樣地，在嬰兒配方奶粉所使用的基因改造黃豆中，雌激素濃度非預期的改變「可能對孩童的性發育造成影響」，還有「甚至於連微小的營養成分改變都會引發腸阻塞（bowel obstruction）」。
該篇文章還提到一份英國醫學會近期發表的研究報告，內容指出：「對於基因改造食品可能影響人體健康的部分，目前尚未進行徹底完整的調查。」
「最後，」米契爾做出結論：「生技公司經常宣稱，在美國多年來已經有好幾百萬人食用過基因改造食品，都沒有出現任何不良作用。
然而，實際上並沒有流行病學研究支持這項說法。我們所知道的是在美國食品中出現ＧＭＯ的同時，美國疾病防治中心食物引發不適的通報案例在過去七年就增加了一倍。
還有許多報告顯示過敏症也有上升的情況―自從英國開始進口基因改造黃豆後，黃豆過敏病例確實增加了百分之五十。
當然，上述情況沒有一項能證明其與基因改造有關，不過確實提醒了我們急需針對這可能的關聯性進行更深入探究。然而，現在似乎看不見有任何的動作。」@(待續)
摘編自 《欺騙的種子：揭發政府不想面對、企業不讓你知道的基因改造滅種黑幕》 臉譜出版社 提供
