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東港稻米品質競賽 李春財拔得頭籌

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【大紀元2012年06月29日訊】(大紀元記者簡惠敏台灣屏東報導) 2012年東港鎮農會稻米品質競賽28日在農會超市旁廣場舉辦,參賽的13組農民皆以香米品系高雄147號品種參與角逐,經評審由李春財拔得頭籌獲得第一名,將代表屏東參加「全國十大經典好米競賽」。

屏東縣政府農業處副處長姚志旺表示,東港農會近幾年積極耕耘輔導稻米產業,不僅辦理品質競賽推派代表參加全國競賽屢獲佳績,更創意研發各式創意米加工產品,積極融入日常飲食中,期望透過競賽及米食推廣成功打出東港好米的形象。

李春財稻米種植面積約6分,他在栽種過程中,除注意合理化施肥及農藥管控,並配合改良場指導人員建議,耐心等待稻穀成熟飽滿時才採收;他認為這樣稻米成熟度足,所生產出的米口感Q、香味足、米粒飽滿、好吃爽口,是拔得頭籌的關鍵。

李春財希望全台灣人都吃到好米,讓屏東「靓」起來,尚出名。

農會總幹事蘇碧月表示,今年競賽以高雄147品種為主,稻米競賽依外觀、食味質和新鮮度等邀請專家學者評分,今年共有30組農戶報名,決賽選出第一名是李春財,第二名是洪志鵬,第三名是莊芳益,通過初賽的13組農友將參加團體賽。

(責任編輯:李薇)

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