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休閒農業
【大紀元2012年06月29日訊】（大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導）為藉由「三星蔥」、「上將梨」等農特產品提升休閒旅遊價值，天送埤休閒農業區內農場結合蔥農、蔥油餅、梨子、農特產品攤位，規劃出系列的體驗行程，以及稻草人DIY，並訂於7月1日上午九時於天送埤社區活動中心辦理「蔥明有梨」開幕活動，活動時間至9月30日止，讓遊客享受回歸田野、體驗農事的樂趣，歡迎喜好農村田野風情之民眾踴躍參與。相關活動訊息：請逕洽天送埤休閒農業區推動管理委員會03-9894089或各體驗據點預約。
天送埤休閒農業區內農場結合蔥農、蔥油餅攤位，規劃出蔥系列的體驗行程，帶著遊客到蔥田認識三星蔥生長環境、品種及栽種管理，並體驗拔蔥、洗蔥，由老師講解擀麵、灑蔥花、盤麵等蔥油餅DIY過程，讓遊客享受回歸田野、體驗農事的樂趣。
然而除了三星蔥以外，炎炎夏日，鼎鼎有名的「上將梨」也上市啦！上將梨為三星四寶之一，因地名與軍階中的『三星上將』相同而得名。汁多、甜度高、果核細、口感清脆…等特色，又因無工業污染，深受一般消費者最大的信賴與喜愛。而在天送埤，所種植出的高接梨味道更甚三星其他地區，究其原因，實因自然環境所致。三星的地形乃是畚箕形狀，三面是山，造成早晚的山風溫差10度以上，而天送埤位於蘭陽平原西南頂端，其日夜溫差又較三星其它地區來得大，因此梨子的甜度與水分更為充足，培育了一顆顆碩大飽滿的上將梨，不僅慰勞了果農一年來的辛苦，同時也滿足饕客的口腹之欲。
（責任編輯：陳玟琦）
