瀕危鯊魚 美國餐廳吃得到

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【大紀元8月9日報導】(中央社華盛頓8日法新電)根據史無先例的DNA檢測結果,美國數個城市販售的魚翅羹是以數量受威脅的鯊魚作為食材。

全美14個城市採集的樣本中,共發現33個鯊魚品種。紐約石溪大學(Stony Brook University)海洋保育科學研究所(Institute for Ocean Conservation Science)負責分析樣本。

經國際自然保育聯盟(International Union for Conservation of Nature)列為瀕臨絕種的路氏雙髻鯊(scalloped hammerhead shark),在美國餐廳能吃到。美國餐廳的魚翅羹每碗售價可高達100美元。

槌頭雙髻鯊(smooth hammerhead)、翅鯊(school shark)、白斑角鯊(spiny dogfish)都被列為易滅絕的物種。公牛白眼鮫(bull shark)和短尾真鯊(copper shark)則列為接近受威脅的物種。

皮尤環境組織(Pew Environment Group)的卡蘭(Liz Karan)表示:「這進一步證實,不只是亞洲,美國販售的魚翅羹也造成全球鯊魚數量減少。」

這個研究是首次以DNA檢驗,大規模鑑定美國各地販售魚翅羹使用的鯊魚品種。(譯者:中央社林亭儀)

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