【大紀元2012年09月20日訊】（大紀元記者施芝吟台灣台北報導）中秋節將至，各式誘人的月餅也紛紛出爐，為了避免台灣國人過量飲食，攝取太多熱量導致堆積脂肪在身上，衛生署國民健康局特別與各縣市共同推薦改良月餅，使用雜糧、蔬果入饀，求高纖、無反式脂肪酸、熱量又低，讓月圓人團圓、臉不圓。
國健局指出，市售約60克的小月餅，約含有230到300大卡熱量，而一個185克的港式月餅熱量更高達800大卡，相當於一個便當的熱量，且月餅從皮到餡，所含的高油、高糖及高熱量，常會造成身體額外的負擔。
今年國健局與各縣市衛生局共同推薦16款改良月餅，依照月餅大小分為2組，重量小於70公克的，以苗栗縣普羅蛋糕的「蒸果子雪藏月餅」熱量最低，45公克只有102大卡；重量70至100公克組，則以嘉義縣番路鄉農會的「柿餅加鮮奶冰淇淋」95公克189大卡最低。
國健局長邱淑媞表示，只要用點心，改良材料、改良烘焙方式，一樣可以烤出高纖、低熱量的月餅。她也說，月餅無法取代正餐中各類食物，建議中秋節應適量減少正餐中的飯麵類主食，並以降低油脂烹調方式，以減少油脂及熱量攝取，此外，將月餅切成小塊，與家人、朋友共享，也可避免一次吃進太多熱量。◇
（責任編輯：尚琳）
