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新北職訓展成果 大月餅亮相

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【大紀元9月23日報導】(中央社記者劉麗榮新北市23日電)新北市勞工局展現職業訓練成果,14名師生耗費28小時打造的101台斤大月餅今天亮相,還有特製「3低」狗月餅。

新北市勞工局職業訓練中心今年針對失業勞工、在職勞工規劃資訊、觀光、餐飲、美容等職業訓練課程,開班數突破200班,其中失業者專班有82班、參訓人數共2,308人。

其中,餐飲部分由社團法人中國餐飲學會規劃課程,4名師傅和10名學生共同打造的「101台斤大月餅」今天亮相,市府秘書長陳伸賢等人分切給民眾享用,師傅說,月餅高25公分,直徑101公分,耗費28小時才製作完成。

另外,餐飲學會師生還特製「低糖、低鹽、低脂」狗月餅給狗狗吃,外皮使用低糖港式月餅皮,內餡則有地瓜、雞肉和南瓜泥,有民眾帶狗來試吃,狗兒兩、三口就吃下,舌頭還邊舔嘴。

勞工局表示,今天活動現場有19個攤位展示訓練成果,免費讓民眾體驗、試吃,另外還邀請瓦城、星聚點、燿華電子等10家廠商現場徵才。

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