【大紀元2013年10月11日訊】（大紀元記者倩雪紐約報導）週三(10月9日)，在市政廳舉行了新聞發布會討論關於紐約餐館評級系統的改革，通過5項新法，將在不減少檢查次數，依然保證餐廳衛生狀況的前提下，減輕餐館業者的罰款負擔，將餐館評級制度給業者帶來的不合理負擔降至最低。同時通過改善健康和精神衛生部 (DOHMH)和餐館業主和營業人員的之間的溝通，加強對餐館行業的監督。
這個議案包括五個方面，建立一個健康部DOHHMH 辦公室的網站和一部熱線來處理投訴、褒獎和關於餐館調查的評論﹔設立行動守則會給業主一個完整的概念，操作員會知道下一次要期待一些甚麼，並且告知經營者下一次進行抽查的時間。這些準則會在第一次視察之前就立刻在DOHMH 的網站上發布﹔衛生部門創建20個諮詢委員會(advisory board) 。這些諮詢委員會的成員包括一些餐館的所有者、工業代表、食品安全專家和營養學家組成。他們會為DOHMH來為衛生部提供餐館評級方面的建議，以完善餐館食品衛生和公共健康方面的標準﹔
第四部份是一份健康部關於視察的數據報告，視察的每一個環節都會被公開化，每一項違反條例都會以積點被記錄，總分被記錄，判決還有被處以的罰金數目﹔第五部份是關於「諮詢性視察」要求健康部建立並提升，要求所有的餐館要求一個任選的不合格的視察，這些只是以教育為目的。這樣他們會為下一次的檢查做好準備。
市議員顧雅明(Peter Koo)對這一法案進行評價說，「如果你是一個餐館的營業主，你今天應該很高興。因為多虧了我市議會的同事。我們互相之間有權利的制衡。政府做事有透明度, 也有政策的連貫性。這樣我們就不用擔心被罰了。好的政府就是幫助小商業主賺到錢。」
顧雅明還建議，華人業者要多了解新法，如果在檢查中遇到任何不公平待遇，要積極通過這些途徑投訴及反饋。政府才能更好知道如何改善，同時也是為自己的餐廳爭取合法權益。
（責任編輯：艾瑞克）
