【大紀元2013年10月03日訊】（大紀元記者蔡上海台灣嘉義報導）布袋洲南鹽場第6屆「2013謝鹽祭」將於10月5日熱鬧登場，嘉義縣政府3日舉行「謝鹽祭」啟動記者會，這項活動以「友善土地農漁鹽」為主題，強調「人與自然的友善互動」，活動當天有大受歡迎的鹽田闖關、在地生活文創與美食市集、以及學校和地方社團演出，並結合在地農漁業推出「友善農漁鹽主題館」及「虱目魚主題館」，節目豐富，非常適合親子同遊。
布袋是個漁鹽之鄉，曾是全台最大鹽場，也是「虱目魚的故鄉」，可惜台鹽於90年廢晒，97年縣府向國有財產局無償撥用洲南鹽場20公頃土地，交由布袋嘴文化協會認養及經營管理，同年舉辦第1屆謝鹽祭，6年來洲南鹽場從一片荒水之地，蛻變成環境教育活動與嘉義縣唯一的鹽業文化資產再發展基地，實屬不易。
「2013謝鹽祭」活動，將傳達最真情的鹽田及虱目魚故事，向遊客及鄉親呈現漁鹽的歷史風華、生活文化與天然美味。嘉義縣文化觀光局長吳芳銘在記者會上，熱情歡迎國人來到布袋漁鹽之鄉做客，享受陽光、海風、魚、鹽的秋爽之旅。
吳芳銘表示，洲南鹽場不以「鹽」單一產業再發展為滿足，因此今年謝鹽祭活動以「友善土地農漁鹽」為主題，結合布袋虱王爭霸戰出爐的「虱目魚一夜干」是人間美味，以及『無農藥米-江山米』吃得安心，讓靠天吃飯的人更懂得珍惜大地。更期望讓粒粒「白金（鹽）」與條條「魚金（虱目魚）」耀眼奪目，擦亮布袋小鎮「雙金」的閃亮招牌。◇
（責任編輯：李薇）
