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稻江商職調酒大賽 加強專業為職場做準備

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【大紀元2013年03月21日訊】(大紀元記者李容耕台北報導)台北巿稻江商職觀光事業科暨餐飲技術科(實用技能學程),20日下午假台北圓山大飯店十樓國際會議廳舉行「稻江商職盃」調酒大賽,同學表現十分優秀獲得評審熱烈好評,該校校長林淑珍期許同學,藉由調酒活動促進技能提升、同學藉由學習調酒藝術,加強專業的領域,為進入職場做好準備。

該校校長林淑珍〈右〉向評審們致謝意。(攝影:李容耕/大紀元)

活動首先由林校長致歡迎辭後熱烈展開,榮獲全國各項調酒大賽優勝選手曹素馨的標準調酒表演拉開比賽序幕,各組同學的表現可以看到平日所學的成果,活動過程中並邀請業界調酒高手校友李哲安、廖哲霆做花式調酒的表演,讓來賓們藉由觀賞演出體驗調酒藝術之美。

該校校長林淑珍為推動調酒相關證照制度,不遺餘力,除了專業大樓設有合格飲調丙級證照考場,並禮聘一流專業調酒師資指導學生學習,增強學生調酒專業知能,日後就業提供專業能力及競爭力。同學的學習成果展現學習的成績,令社會相當肯定該校教學成果。

比賽進行每位選手各顯神通,表現十分優秀。(攝影:李容耕/大紀元)

2013年「稻江商職盃」調酒大賽場地特選圓山大飯店舉行有其多重考量,一為稻江商職觀光事業科暨實用技能學程餐飲技術科實習飯店之一,目的就是希望學生能在享有極高評價的國際場所開拓視野、並奠定日後職業發展藍圖的基礎。20日現場比賽過程展現國際規格的氣勢,讓同學展現實力很值得。

林校長說,該校為培訓調酒人才,推動多元休閒生活文化,導正青少年偏差行為,成立調酒社團,獲得很大的迴響,讓同學相信只要勇於嚐試和突破,必然有能力超越巔峰,展現生命活力,她很肯定同學的努力學習成果。
  
活動在緊張刺激下圓滿成功,比賽成績如下:標準調酒組第一名楊于萱同學、第二名周怡君同學、第三名邱華宣同學、佳作李姵瑩同學、陳巧湘同學;花式調酒組第一名李昊勳同學、第二名黃敬恒同學、第三名李俊杰同學、佳作謝濬同學。

  

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