【大紀元2013年04月01日訊】〈大紀元記者蔡上海嘉義報導〉 朴子醫院於4月1日在院內護理之家辦理「包春捲、捲捲捲」活動，由院內員工、志工與住民同樂，提前讓護理之家住民感受年節氣氛，並增加住民的感官刺激及懷舊。
朴子醫院兼代院長張景年表示，該院藉由節慶主題辦活動，例如這次藉由包春捲活動增加住民手眼協調功能及觸覺、味覺、嗅覺等刺激，讓住民可以藉由回憶或體驗過去生活片段，達到自我暸解，減少失落感，並增進社會化的目標。
包春捲活動，除了讓住民回憶以往過清明節的經驗，春捲菜單的設計、食材選購均符合高齡者的需求，食材的內容有紅蘿蔔絲、豆薯絲、高麗菜、香菜、油麵、蛋皮絲、豆干絲、雞胸肉等，完全符合少油、健康及住民容易食用的軟質食材，以利住民咀嚼；阿公阿嬤們享用美味又健康的春捲都笑的好開心。◇
(責任編輯：曉玫)
