新西蘭麥當勞下月開始賣派

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【大紀元2013年05月13日訊】(大紀元記者魏仲芝新西蘭奧克蘭編譯報導)麥當勞新西蘭漢堡店要賣派(Pie)了。新西蘭麥當勞總經理Patrick Wilson上週宣佈,從6月起在奧克蘭和懷卡托的11家店將銷售碎牛肉奶酪派。

奧克蘭理工大學行銷學教授Roger Marshall認為,麥當勞陸續推出捲餅、沙拉以及高質量的安格斯(angus)牛肉漢堡後,已經很好地改變了公司形象。不過,推出派餅卻可能扭轉整個企業形象,因為派的健康形象並不好。

Marshall教授還認為,賣4.50元一個的Georgie Pie會搶走店內其他產品的市場。他指出,肯德基炸雞就經歷過同樣的問題。肯德基於2011年推出了Double Down,這是一種完全不用麵包,而在兩片雞肉之間直接夾上奶酪等材料的「雞肉漢堡」,由於客戶們趨之若鶩,而不買其他利潤較高的產品,影響了公司獲利。

對此,麥當勞新西蘭總經理Patrick Wilson則表示,一個派與一個足三兩(Quarter Pounder)牛肉堡的熱量相當,「派也是均衡飲食的一部份」。他認為,Georgie Pie很適合麥當勞餐廳,有助於提升公司品牌,而且以後還會推出更多的口味。

Wilson表示:麥當勞要賣派有幾個原因,其中之一是可以帶進年紀較大的懷舊客人。Georgie Pie曾經是新西蘭非常著名的品牌,80年代中期曾每星期賣出50萬個,不過由於市場口味的改變,1996年旗下的30家店一下關閉,這時麥當勞買下了這家公司,市場認為麥當勞是看上公司的不動產。

由於Georgie Pie相當受歡迎,在店面關閉後出現過一個「Bring Back Georgie Pie」的活動,希望商家繼續生產這種1.5元的派,當時有2萬名成員參與。不過,活動的組織者被買下品牌的麥當勞告知他違反了商標權。「Bring Back Georgie Pie」活動現在也有臉書網頁,並有超過56,000人按讚。

(責任編輯:易凡)

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