標籤:
科展
【大紀元2013年05月21日訊】（大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導）地處偏遠的員山鄉湖山國小，這次於宜蘭縣第53屆科學展覽會競賽中，四年忠班全班僅10人，在林宏宗及吳鎂瑜老師的指導下，贏得國小化學組的佳作及最佳鄉土教材兩個獎項，實在難得。員山鄉農會與湖山國小再度攜手合作，於5月21日上午在員山鄉農會與大家分享此一訊息。
宜蘭員山鄉是水果的故鄉，湖山國小家長多半種水果為生，作物有金棗、金桔、芭樂、鳳梨、蓮霧等。孩子們的爺爺奶奶常要他們要多吃水果少喝飲料，他們想知道：是新鮮水果營養價值高，還是市售的瓶裝果汁？於昰他們用在地的水果做抗氧化力強弱的實驗，選用金棗、金桔、白芭樂、紅心芭樂、鳳梨、楊桃、葡萄（只有葡萄非當地作物）等七種水果，及七種市售瓶裝果菜汁，在林宏宗及吳鎂瑜老師的指導下，歷經三個多月的努力不懈的實驗後，發現枕山地區的白芭樂勇奪冠軍、紅心芭樂次之，最低的是市售瓶裝蔬果汁。新鮮水果的抗氧化力真的遠高於市售果汁，全食物水果高於去皮去籽的水果。
湖山國小校長陳建州表示：湖山國小在望龍埤附近，雖較偏遠，但風景秀麗，常鼓勵孩子主動觀察自然探索新知，在老師的熱情引領下更上層樓。
員山鄉農會推廣股指出，紅心芭樂是宜蘭縣員山鄉特有的經濟水果，其產量與品質均全省之冠，產期在8月－9月及11月－翌年2月，栽培面積約80公頃，今年七月中旬將入盛產期。為推廣行銷新鮮的紅心芭樂，今年員山鄉農會推出網路預購服務，詳情請參閱員山鄉農會網站（http://www.ysfa.org.tw/）。
（責任編輯：鄭樺）
