【大紀元2013年08月19日訊】（大紀元記者李琳法國報導）為抗議法國的蛋類生產過量、價格倒掛，布列塔尼地區的養殖戶們上週砸毀了40萬枚雞蛋。本週，養殖戶們繼續抗議，卻改為將同等數量的雞蛋捐贈與慈善機構。針對這一事件，布列塔尼地區養殖協會（UGPVB）蛋業分會主席Yves-Marie Beaudet接受了《費加羅報》的訪談。Yves-Marie Beaudet先生本身就是阿摩爾濱海省（Côtes d’Armor）一位擁有16萬隻蛋禽的養殖戶，他也參與了過去幾週來的抗議活動。
短期措施是出口蛋類到國外
Yves-Marie Beaudet先生表示，他作為養殖協會代表，已經與農業部長St□phane Le Foll見了面。協會決定，從現在至月底要從法國市場上抽出滯銷的1500萬枚蛋。該協會估計，雞蛋實際產量過剩了5%～8%。繼布列塔尼地區砸蛋行動之後，相繼有一些外國企業與該協會聯繫。實際上，法國雞蛋的價格還是很有競爭力的，所以將蛋類出口到國外市場，比如亞洲國家、中東及中美，希望能夠滿足他們的一些需求。另外，此舉措也可以使法國本土的蛋類價格回升。
承諾向慈善協會捐贈40萬枚蛋
同時，養殖戶們承諾向慈善協會捐贈40萬枚蛋。國家方面也已經做好了為此提供後勤支持的準備。捐贈40萬枚蛋這個數字不是隨便定的，而是與上週布列塔尼地區20多家養殖戶砸毀的蛋類數目一樣。Yves-Marie Beaudet先生還說，上週整車整車砸蛋的畫面可能嚇到了一些人。
不滿大分銷商壓低收購蛋價
Yves-Marie Beaudet先生還表示，在這場危機中，某些大的分銷商在執行合同過程中，要求一些養殖戶把原先定好的收購價調低。在過去的15個月裡，法國蛋類市場也曾經價格高漲過，但分銷商們卻從沒將收購價格調高，它們的解釋是合同中已經說定了，就是說定了。在法國，雞蛋100%由分銷商們收購，佔到了出口量的40%。
長期措施是建立定價協商機制
在8月底以前，Yves-Marie Beaudet先生要給分銷商的代表寫信，開始一項協商機制，保證低價格的收購政策有極限。政府方面，農業部長St□phane Le Foll在假期結束後將與分銷商們會面，並負責提醒合同執行過程中不得要求再調低收購價。長期的措施還有，政府將負責更好地組織蛋類行業，平衡法國本土和國外的市場、以及產蛋總量的調控。
法國的雞蛋養殖戶為了使蛋類產品達到更高標準，已經做了大量的投資。每年，法國政府都會對雞蛋養殖戶們進行5次衛生檢查，而在美國的衛生檢查每年只有一次。食品署DGAL（Direction g□n□rale de l’Alimentation）在檢查中從未發現過法國雞蛋有沙門氏菌，這對於法國養殖戶產品的形象很重要。
（責任編輯：德龍）
