【大紀元2013年08月05日訊】中國大陸有毒食品氾濫日益嚴重、觸目驚心。湖南長沙市銅官鎮一名熊姓男子為了讓乾辣椒顏色亮澤、賣相好以及延長保質期，竟然用工業硫磺熏製出3.5萬斤致癌的「毒辣椒」，經群眾舉報，近日被捕。
據大陸媒體報導，熊某今年43歲，是湖南省長沙市望城區銅官鎮太豐村村民。
據調查，熊某5年前在長沙市雨花區高橋市場商貿城開了家「熊記批發部」，經營辣椒生意。由於天氣高溫潮濕，極易使辣椒發熱腐爛，造成嚴重虧損，熊某後來得知用工業硫黃熏製的乾辣椒易於保存和銷售，隨即租用一個廢棄窯廠工棚，生產並銷售經過工業硫黃熏製的乾辣椒。
2013年6月4日，經群眾舉報， 熊某被抓獲，7月8日，熊某被逮捕。
熊某交代，其使用工業硫磺一共熏製乾辣椒約3.5萬斤，熏製過程中，工人需要戴上防毒面具和手套，熏製完成後，需要放置一兩天，硫磺氣味才能散淡。據稱其操作人員及熊某家人均不吃自己熏製的辣椒。
據瞭解，「熊記批發部」批發的乾辣椒不僅銷往長沙、瀏陽和岳陽等地6家食品廠，用來加工滷味魚、辣肉串、豆製品等，同時還銷往湖南、湖北、江西等省市的超市或小吃店。
經相關部門化驗顯示，這批被查獲的「毒辣椒」中，每千克辣椒的二氧化硫殘留量達到了4.66克，是大陸國家標準含量「0.2克以下」的23倍。
「毒辣椒」的危害
據悉，世界衛生組織曾發佈公告，稱二氧化硫是第二大致癌物質，因為二氧化硫在人體內無法代謝，積留在體內過久會引起器官癌變。因此，工業硫黃嚴禁用於食品和藥品加工。
鑒於硫黃本是有毒物質，可引起眼結膜炎、皮膚濕疹等疾病，且對皮膚有弱刺激性。硫黃殘留於食品藥材中會對人體健康產生影響，對兒童的危害尤為嚴重。工業硫黃中鉛、硫、砷等有毒物質含量更高，在熏製食品藥材過程中極容易附著其上,還會生成鉛蒸氣、氧化砷、氧化汞等揮發性有毒物質，容易對人體呼吸道產生危害，嚴重的會直接侵害肝臟、腎臟。此外，二氧化硫還原出的鉛一旦進入人體就很難排出，長期積累會危害人體造血功能，使胃腸道中毒，甚至還會毒害神經系統,損害心臟、腎臟功能。
如何辨別毒花椒？
一「眼看」，正品花椒色澤多為紫紅或暗紅，光澤度不高，絕大部份表面有開口，果實粒大且均勻；而加了羅丹明B的花椒則色澤鮮紅，呈油浸、亮澄澄的狀態，顆粒小。二「手搓」，即將花椒放在餐巾紙上輕搓，染色「顏椒」會掉色。三「水泡」，將花椒泡在水中，清水變紅，即為染色花椒。
民眾「gyuyi」憤怒地說，老百姓拿血汗錢養的那些監管部門都是幹甚麼的，這個還是被舉報的，5年多的時間監管部門沒發現，老百姓心裏都明白很多這監管部門的官員，為了利益已經成了那些奸商的合謀者，強烈呼籲，這種情況監管部門也應該承擔相關的法律責任。
還有民眾認為，共產黨才不管你老百姓死活，反正他們有 「特供產品」，時下的中國，極少數權貴賦予健康吃喝的特權，盡情享受，同時還明目張膽的腐敗，已越來越引起民眾的憤怒。
署名為「一怒飛冠」評論表示，從本世紀初至今，十年的時間中幾乎每年都有食品安全事件發生，特別是2008年震驚全國的三鹿奶粉事件，被稱為是擠破了食品行業的膿包。無法勝數的食品安全問題，業已把消費者本來敏感的神經錘煉的淡定超然百毒不侵，或說是司空見慣，見怪不怪。
民眾「ftyf」稱，在中共專制、暴政、腐敗的統治下，社會道德淪喪，唯利是圖，甚麼都敢做，人人在其中起到推波助瀾作用的同時，不僅毒害自己，也毒害了親朋好友子孫後代。
（責任編輯：吳凱琳）
