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營養午餐
【大紀元2014年01月17日訊】（大紀元記者陳建霖台灣桃園報導）桃園縣正式宣布，今年2月開學起，縣內自有廚房的167所學校，試辦營養午餐每週供應2天有機蔬菜，一年所增加的4675萬元費用由縣府負擔，並盼學生從小養成健康均衡飲食的觀念及習慣。
桃園縣17日在中壢市元生國小辦理「學生每週吃有機、學生食在好安心」記者會，從縣內自有廚房的167所學校每週供應2天有機蔬菜，從原有的3菜1湯中，以有機蔬菜取代其中一道時節蔬菜，預估11多萬名學生受惠。
桃園縣長吳志揚表示，桃園縣是北台灣有機蔬菜的生產基地，所生產的有機蔬菜在北台灣各大超市都很搶手，新北市學生營養午餐的有機蔬菜來源也是桃園縣，希望讓縣內的學生也有機會享用桃園縣自己生產的有機蔬菜。
他指出，希望藉由推動食用有機蔬菜，從學生開始養成食用天然無毒的飲食習慣，減少學童食用添加化學品食物的機會，避免不天然的東西在體內長期累積所產生的負面影響，讓健康均衡的飲食概念深植在民眾心中。
縣府考量附設幼兒園午餐與國小廚房共同烹煮供餐，一併將國小附設幼兒園納入補助，至於其他82所外訂餐盒學校，因有機蔬菜的處理需透過認證的有機蔬菜截切廠，農業局將積極輔縣內截切廠，預計今年7月完成認證，8月開學學校營養午餐全面供應每週2天有機蔬菜。
吳志揚在元生國小穿起廚師服親自料理第一道有機蔬菜菜餚，並與學生一起打菜及共同享用有機蔬菜的菜餚，正式啟動學校供應營養午餐有機蔬菜，讓學生開學後都可以吃到桃園在地生產的新鮮有機蔬菜。
（責任編輯：呂美琪）
