【大紀元2014年01月21日訊】（大紀元記者施芝吟台灣台北報導）每逢過年家人團聚，不忌口地大吃大喝，放完年假後，發現已經變成「大腹翁」、「大腹婆」，衛生福利部國民健康署21日公布最新調查，四成台灣民眾過年期間體重有增加，平均重了2公斤。國健署呼籲民眾過年飲食多吃天然蔬果，遠離肥胖不卡油。
成年人一餐建議攝取熱量是700大卡，傳統年菜糖醋魚、東坡肉、羹類等菜色，高油脂、勾芡、醬汁及油炸烹調，熱量很高，吃一餐年菜將近建議量的4倍，國健署副署長游麗惠指出，今年6天年假，體重60公斤的成年人光是每天吃一餐傳統年菜，就會吃胖1.4公斤。
值得注意的是，八成台灣民眾的水果攝取量不足，每天吃不到2份，還會提高日後罹糖尿病的風險，尤其兒童和青少年九成以上水果攝取不足，過年期間，更容易喝果汁不吃水果，吃到多餘熱量。
國健署營養師黃莉婷建議，民眾應天天攝取2至4份水果，特別推薦水果之王「芭樂」，以及水果之后「聖女番茄」，前者富含維生素C，後者富含維生素A，二者並還有大量膳食纖維，可幫助腸胃道蠕動、增強免疫力。
為了防止過年吃太多變肥胖，民眾不妨與親朋好友相約出外走春、拜年，隨時增加身體活動的機會，並就近至鄰近公園或近郊踏青健走，避免成為大腹翁或大腹婆。◇
（責任編輯：韻寰）
