【大紀元2014年10月03日訊】【大紀元記者澤霖亞特蘭大報導】9月28日（星期日）晚，位於亞特蘭大的「美中下一代教育基金會」（Sino-USA Next Generation Foundation）在亞特蘭大現代中文學校主校園舉辦了第五屆慈善美食大賽。年度慈善美食大賽是該基金會的主要籌款方式。據基金會董事會說，他們特邀基金會的支持者和認同基金會理念的愛心人士前去一聚，加入愛心大家庭。募款活動以美食大賽、慈善拍賣、和歌舞表演的形式進行，亞特蘭大各界華人約250人參加了當晚的活動。
據美中下一代教育基金會的資料，該基金會成立近五年，由28位華人社區的人士發起，是IRS註冊的501(C)(3)非盈利機構，五年間他們幫助了台灣美濃和大陸各地13個地區的143名貧困學生。他們希望全世界的華人都能伸出手來，給在貧困線上掙扎的孩子們一點希望、一個機會。
據悉，該基金會把所有參與基金會慈善事業的人員都定義為自願人員、義工，沒有報酬，基金會把所有籌集到的善款全部用來資助孩子，「我們相信人，但是我們更相信制度，我們把善款直接通過愛心人士，送到孩子們的手中，杜絕可能的漏洞。」
據基金會的文宣工作人員錢先生介紹，他們的口號是集腋成裘、滴水成泉；無數人的微小貢獻，會集合成為一股力量，讓受到援助的孩子們能夠得到一臂之力。基金會在大陸的助學金發放是每人2,000元人民幣（約330美元），由基金會工作人員直接發放到得獎的兒童家庭手中，不通過任何中國政府的機構。
據來自台灣高雄市美濃區的鍾瑞英女士介紹，今年5月，她代表基金會到台灣美濃地區給那裏家境清寒但品學兼優的學生頒發助學金。這是美中下一代教育基金會第一次在台灣頒發助學金，對像為高中、初中和小學生。在44位申請者中，經過審核選出12位得獎者，他們大部份來自單親家庭（父亡、母親是外籍新娘），有兩位是父母親雙亡的孤兒，獎學金為每人新台幣一萬元（約330美元）。
本報獲得的該基金會最近年度的IRS報表顯示，該基金會2010年的總收入是13萬2，764美元，總支出是7，866美元，佔總收入的6%。八位董事/工作人員每星期工作1-4個小時，沒有個人的薪水和補償。7，866美元的支出中，3，592美元為學生獎學金（Student Grant），2，500美元為困難救助金（Hardship Assistance）。截至2010年底，該基金會有12萬4，898美元的現金結餘。
「美中下一代教育基金會」現任董事長是鮑俊濤，軟件工程師，曾任喬治亞州2010年人口普查Chinese Complete Count Committee副會長、亞特蘭大華人IT協會會長。董事會其他成員包括王本桓（常務副董事長、曾任亞特蘭大華人基督教會宣道執事）、李肇仁（副董事長、北京賽博迪斯軟件公司創辦人）、曹以鴻（財務長、註冊會計師）、劉雯（法律顧問）、潘玲（電機工程碩士）、鐘京（就職IT行業）、於麗（網路設計）、和高宏（從事IT領域工作）。◇
責任編輯﹕郝莉
