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暖胃
【大紀元2014年03月02日訊】(據台視新聞報導)天氣冷的時候喝點熱甜湯，是很多人的最愛！其實天冷想喝甜湯除了是生理直接反應，研究就指出，甜湯裡面的醣類，可以直接轉化成大腦的能量來源，還能讓你身體保持溫暖，思考清晰、心情愉快，不過當然還是要注意別喝過量了，以免肥胖跟著上身。
天氣冷呼呼，很多人都喜歡來吃點熱的，像是火鍋、薑母鴨，暖暖身體，你知道嗎？來點甜湯不僅也能幫你暖胃，而且還有提神醒腦的效果。
因為甜食裡面含有高比例的醣類，經人體消化代謝之後，就會轉化成葡萄糖，成為大腦的能量來源，讓你精神一振、腦筋更靈活，但營養師也提醒，要適量攝取，否則血糖升太快，反而會造成昏昏欲睡的反效果。
怕胖的民眾可以考慮五穀根莖類等，含有豐富纖維的食材，另外像是紅棗、桂圓、燕麥等常見的甜品材料，也都是很好的醣類來源，更多健康資訊，請上台視網站查詢。
(責任編輯：陳惠珠)