【大紀元2014年07月09日訊】（大紀元記者張妮澳洲悉尼編譯報導）澳洲迪肯大學最新調查發現，澳洲有超過半數的嬰幼兒都攝入過多的鹽分。這在一定程度上會引發早期高血壓，不可小覷。
據澳洲廣播公司報導，研究者對300名幼兒進行了調查，分別在他們9個月大和18個月大的時候。他們發現18個月大的幼童每日平均攝鹽2.7克。而澳洲國家健康和醫療研究理事會（ANHMR）建議，每日攝鹽量最多2.5克。
該項調查的負責人坎貝爾（Karen Campbell）說，調查結果令人擔憂。「可能人們覺得對只有18個月大的孩子擔心，這個問題很奇怪，但的確如此，我們知道即便在幼兒早期年代，多項研究顯示攝入過多的鹽分與高血壓有關。」
調查發現過分的鹽分主要是從每日的食品如麵包、穀物和奶酪中攝入。
坎貝爾說，父母應小心加工食物中的含鹽量。「孩子斷奶後，他們就開始食用家庭食品，這些食品是18個月大的孩子食物的主要來源。正是這些家庭每日食用的、非常非常簡單的食品提供了過多的鹽分。」
坎貝爾說這項調查也給食品行業上了一課。「我們應大力呼籲食品行業減少基本食品中的鹽分，」她說。
這項調查結果發表在《營養學術雜誌》上。
（責任編輯：簡玬）
