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大湖草莓
【大纪元2015年01月16日讯】 （大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）国立大湖农工食品加工科师生经过近半年努力，成功研发出口感独特入口即化，以草莓做造形的草莓酥，16日上午举行成果发表会；室内设计科则举办全县草莓酒、草莓酥包装设计竞赛，希望透过公开竞赛，激发更多苗栗学子的创意与设计概念，且实际参与创意产业的学习与实践。
校长利志明指出，草莓蜜饯成功后，继续开发草莓酥，鉴于传统草莓酥和凤梨酥的制作，形状都是四方形，看起来更有卖向；与室设科结合争取到教育部优质化经费，做草莓酥酥磨的开发与包装设计，邀请苗栗地区国高中职学生一起参与设计，设计第一名者做成包装礼盒，以成品展现，让学生成果展与草莓制作相结合，有于地方行销草莓酥。
值得一提的是，三湾国中指导老师是留学澳洲的替代役男王善贤，他主修产品设计，以其专长指导学生勇夺金牌；王善贤表示，发现学生对设计有兴趣，但城乡教育环境有落差，偏乡小孩设计理念不输城市小孩，每个偏乡有他们自己的特色文化，苗栗县主要是客家精神，桐花代表的也是客家文化。
获得第一名的李宜同学所精心设计的提袋与内包装，让草莓酥更具色、香、味、艺、美，提高产品的质感与附加价值与艺术美学，令人惊艳。未来除可能申请专利外，也将免费分享给大湖乡亲及农友，让大湖草莓的产业更加发扬光大。
草莓酥包装设计竞赛评审出优胜同学，该次竞赛分成国中组及高中职组，国中组金牌、银牌由三湾国中张力文、林筱晴同学夺得，铜牌由南和国中吴典哲、邹嘉弘、陈奕华、钟柏卢同学获得。
责任编辑：陈真
