【大紀元2015年01月29日訊】（大紀元記者賴友容台灣台南報導）桂田酒店鐵板饗宴登場，透過改裝的日式庭園餐廳，融入獨特的日式建築美學元素，以塌塌米、石、木、竹等簡單要素的用餐環境，讓餐廳建築散發著木頭清雅香氣，形成獨特氛圍。
全新的鐵板燒餐廳，以兩張鐵板煎檯圍成Ｌ字型的料理用餐區，約容納20人，採全預約制，依顧客預約需求，每日嚴選新鮮上等海鮮，結合創新火焰烹調手法，距離體驗師傅的火侯功法，讓老饕感受好看又好吃、極具視覺與味覺的鐵板饗宴。
主廚徐展章的鐵板燒廚藝，從早期台南最大的華平俱樂部開始，他「用心記下每位顧客的食性，端上最誠心的料理」，除讓他的料理與客人更貼近，於第一時間滿足每位饕客的味蕾外，更積極與每位顧客交心、分享自己對鐵板燒的堅持。
徐展章的料理特色是用心對待每樣食材，保留天然原味，以少油、少鹽烹調手法，將食材的鮮甜美味真實呈現。本家鐵板燒套餐價位，平日經典午餐980+10%起、晚間套餐1,150+10%起。(06)6023035◇
