【大紀元2015年11月16日訊】【大紀元記者謝漫雪北卡報導】11月7日晚，約170位北卡三角區的高校師生、僑界人士參加了由北卡臺藝（NC Taiwanese Cultural Arts）舉辦的舉辦的感恩節餐會，餐會在北卡洛麗華人基督教會舉行。
據北卡臺藝主席、僑務委員譚逸心先生的介紹，該餐會由北卡臺藝自籌經費，以回饋的心情，本著共同的淵源而舉辦的一個與僑界共度佳節的活動。譚先生希望該餐會能為三角區的學生、僑界提供一個體驗美國文化，共渡佳節，並增進僑界交流的機會。除了準備有豐盛的食物外，餐會還邀請了本地工商企業及學界人士、社團負責人、 駐亞特蘭大台灣經濟文化辦事處代表作陪，分享求學、工作、及家庭經驗。
餐會開始前，譚先生向參加聚會的人士介紹了到場的工商企業學界人士、社團負責人、 及駐亞特蘭大台灣經濟文化辦事處嘉賓，並做了簡短的僑務報告。其後，牧師為感恩餐會進行了簡短的祝福。
據僑務委員莊惠瑾女士介紹，此次餐會為大家準備了地道的台灣傳統小吃，如烤蹄膀、火雞、肉圓、 米粉、大腸麵線、豆花、刨冰、油飯等；此外，還有專門為素食者準備的美食。
北卡州立大學電機系碩士新生Bill今年剛到美國，他樂呵呵地表示活動正如他所期待的那樣：「東西超好吃！」期間他還和一位教授進行了交談。Bill覺得這樣的活動很有幫助：「在學生的圈子以外，可以了解到更多的信息,」“以後有機會的話，還會再來。」許佩苓三個月前剛從台灣來到北卡，是UNC教堂山分校藥學系的學生。她想通過這次活動了解一下當地人在做甚麼，以便快速融入這裡的生活。
杜克大學碩士研究生王蕊和同學一車5人也參加了當晚的活動。繁忙的她剛好在當晚有空，於是就和朋友們一起出來熱鬧，慶祝佳節。當晚，她特別喜歡甜品——豆花芋圓。
來自三角區幾所高校的教授也各自分享了他們的心得。教授們都有同感，覺得認識新、舊朋友，教授和學生，大家有機會在一起交流是很高興的一件事。UNC教堂山分校的柯慶昌教授是牙齒矯正專業的專家，在餐會上，他發現以前在台灣共事的同事，如今也來到了北卡，並且和他一樣也在UNC工作。北卡州立大學工學院的李元鑫教授認為，學生有機會和三個不同學校的學生交流，將來他們畢業以後，彼此可以相互幫助；此外，還有很多事業有成，從事不同工作的前輩，對學生來說也是一個了解、觀摩和建立社交網絡的機會。
杜克大學遺傳專業的計仁昌教授、生物統計系的李怡如教授也表達了他們的感想。李怡如教授正準備做心理壓力和基因的關係的課題，碰巧在餐會上遇到兩位這方面的專家，感到非常高興，覺得以後有問題可以向他們請教。計仁昌教授認為學生可以利用這樣的機會建立社交網，以後他們找工作會有幫助。他還說，學生之間彼此都有機會聯誼，但直接和教授、社會人士之間的接觸比較少，所以這樣的活動是一個機會。
餐會結束前，主辦方還為學生提供了問答（question and answer）的機會，由邀請的佳賓解答，接受任何題目、趣味性的問題。
責任編輯：李嘉
