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全美擁有最美味餐點的20所大學

全美擁有美食天堂的20所大學

凌妃

美國有各種各樣令人難以置信的美食,紐約和舊金山等大都市的餐廳都有世界上最好的餐廳。(Fotolia)

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【大紀元2015年11月06日訊】(大紀元記者凌妃編譯報導)民以食為天。在美國上大學,很多學生都是離鄉背井。出門在外,如果校園裡能提供兼顧營養、東西方多樣化的美食佳餚,照顧好你的胃,也是美事一樁。但似乎學校食堂的好壞總是很少引起學生的重視。

如果你在以下這20所美國大學唸書,先恭喜你,它們擁有不錯的食堂和餐廳,你在這將享有美食家的經歷。

《商業內幕》11月2日參考《每日餐飲》(The Daily Meal)、《普林斯頓評論》(The Princeton Review)以及美國學校信息網站Niche等全美大學食堂和餐廳優劣的排名,重新整理出全美20所擁有最好食堂的大學名單。

在全美20所擁有最好食堂的大學排名,以緬因州的鮑登學院居冠,馬薩諸塞州大學安城分校和詹姆斯麥迪遜大學分居第二三名。鮑登學院的食堂採最高標準,希望學生在求學之外,也能體驗身為一名美食家的樂趣。

以下就是全美20所擁有最好食堂的大學排名。

1. 鮑登學院(Bowdoin College)

鮑登學院(Bowdoin College)。(Wiki Commons)
鮑登學院(Bowdoin College)。(Wiki Commons)

地點:布朗斯維克(Brunswick)、緬因州
食堂特色:鮑登學院以最高標準提供學生美食,讓每位學生每天都吃得到大廚做的菜餚,像是大蒜白酒海蚌與亞洲風鴨醬豬排。此外,鮑登學院的學生每天都有機會品嚐到新鮮龍蝦、蒸蛤蜊、玉米棒、緬因州藍莓蛋糕,還又更多令人食指大動的美食。

鮑登學院以最高標準提供學生美食,讓每位學生每天都吃得到大廚做的菜餚。(鮑登學院官網)
鮑登學院以最高標準提供學生美食,讓每位學生每天都吃得到大廚做的菜餚。(鮑登學院官網)

2. 馬薩諸塞州大學安城分校(University of Massachusetts at Amherst)

馬薩諸塞州大學安城分校(University of Massachusetts at Amherst)。(Wiki Commons)
馬薩諸塞州大學安城分校(University of Massachusetts at Amherst)。(Wiki Commons)

地點:阿默斯特(Amherst)、馬薩諸塞州
食堂特色:馬薩諸塞州大學安城分校的食堂有吃到飽的Buffet自助餐,提供的美食幾乎包含各國知名菜色,有素食、亞洲食物、印度食物、日式等,讓來自不同地區的學生都有機會享用各國特殊飲食或家鄉菜。馬薩諸塞州大學安城分校有4間食堂、18間咖啡廳、兩部街頭快餐車(Food Truck),還有貼心的外送服務。

3. 詹姆斯麥迪遜大學(James Madison University)

詹姆斯麥迪遜大學(James Madison University)。(Wiki Commons)
詹姆斯麥迪遜大學(James Madison University)。(Wiki Commons)

地點:哈里森堡(Harrisonburg)、弗吉尼亞州
食堂特色:詹姆斯麥迪遜大學校園內共有28處食堂和餐廳,從簡單輕食、速食到歐式自助餐。此外,學校還有幾家具特色的主題咖啡館。

4. 康乃爾大學(Cornell University)

康乃爾大學(Cornell University)。(Fotolia)
康乃爾大學(Cornell University)。(Fotolia)

地點:伊薩卡(Ithaca)、紐約州
食堂特色:康乃爾大學食堂的主廚研發出多種世界各地的不同美饌,包括意大利風格麵食以及新鮮壽司。

5. 弗吉尼亞理工大學(Virginia Tech University)

弗吉尼亞理工大學(Virginia Tech University)。(Wiki Commons)
弗吉尼亞理工大學(Virginia Tech University)。(Wiki Commons)

地點:黑堡(Blacksburg)、弗吉尼亞州
食堂特色:即使已經從弗吉尼亞理工大學畢業的校友,都還是很懷念校園的食堂,像是西紅柿無花果香醋酵母比薩或是醬油鱒魚。Hokies餐廳可以預定客製化牛排與緬因州龍蝦。

6. 聖奧勒夫學院(St. Olaf College)

地點:諾斯菲爾德(Northfield)、明尼蘇達州
食堂特色:聖奧勒夫學院校園內只有一間傳統食堂、一間咖啡廳和一間高檔餐廳。但是,學校食堂強調新鮮食材,將近四分之一的食材來自當地農場。最著名的菜餚有:橘子雞、香菜香蒜烤豆腐以及芝麻牛肉。

7. 聖路易華盛頓大學(Washington University in St. Louis)

地點:聖路易、密蘇里州
食堂特色:除了美味的食物外,聖路易華盛頓大學的膳食計劃,讓學生有機會上烹飪課,直接和專業廚師面對面接觸。

8. 喬治亞大學(University of Georgia)

地點:雅典(Athens)、喬治亞州
食堂特色:喬治亞大學內有5個食堂和4個美食廣場,提供各式佳餚菜色,從夏威夷肉丸到布法羅雞肉比薩。Snelling是校內24小時營業的餐廳,在深夜人靜、熬夜苦讀,肚子餓時還能買到比薩和漢堡。

9. 肯尼索州立大學(Kennesaw State University)

地點:肯尼索、喬治亞州
食堂特色:肯尼索州立大學的食堂每週推出150種不同菜餚,讓學生的選擇永遠多樣化。

10. 紐約大學(New York University)

地點:紐約、紐約州
食堂特色:即使座落於美食之都,紐約大學還是努力地讓校園食堂勝出。每週日的早午餐提供學生自助式水果、糕點、貝果與客製化華夫餅(Waffles)。

11. 范德堡大學(Vanderbilt University)

地點:納什維爾市(Nashville)、田納西州
食堂特色:范德堡大學的食堂特別重視於特殊節日時,推出有意義的食物,例如感恩節餐。

12. 布林茅爾學院(Bryn Mawr College)

地點:布林茅爾、賓州
食堂特色:除了必備佳餚之外, 布林茅爾學院的食堂還特別加上喜瑞爾、飲料及沙拉調料,此外還有悅耳的音樂伴你用餐。

13. 斯坦福大學(Stanford University)

地點:斯坦福、加州
食堂特色:香草鮭魚排、菠菜蘑菇酥餅(Spinach Mushroom Wellington)與烤巴西辣雞都讓人垂延。

14. 斯克瑞普斯學院(Scripps College)

地點:克萊蒙(Claremont)、加州
食堂特色:斯克瑞普斯學院和當地餐館合作,提供學生多樣化的餐飲選擇,像是克里奧爾蝦仁什錦飯(Creole Jambalaya with Shrimp)和泰式烤雞。

15. 西方學院(Occidental College)

地點:洛杉磯、加州
食堂特色:西方學院的主食堂每隔一段時間就會換一次菜色,從客製的煎蛋捲到義大利麵條Bar。

16. 耶魯大學(Yale University)

地點:紐哈芬市(New Haven)、康乃狄克州
食堂特色:耶魯大學校園內有11間食堂和12家餐廳,從燒烤野生阿拉斯加鮭魚到法式扁豆沙拉。

17. 普渡大學(Purdue University)

地點:西拉法葉、印第安納州
食堂特色:普渡大學校園內有5間食堂,最有名的菜色有楓糖豬排、酥炸肉餡水餃以及炸起士雞排。

18. 斯克蘭頓大學(University of Scranton)

地點:斯克蘭頓、賓州
食堂特色:斯克蘭頓大學的食堂很重視健康,除了強調每樣食物的卡路里吃到飽Buffet,還有BBQ豬排、鱈魚意大利烤麵包片(Bruschetta)和帕馬森起士斜管麵(Parmesan Penne)。

19. 海波特大學(High Point University,又稱高點大學)

地點:高點、北卡羅來納州
食堂特色:海波特大學校園內有三間餐廳提供吃到飽的Buffet自助餐。

20. 聖安塞爾學院(Saint Anselm College)

地點:曼徹斯特、新罕布什爾州
食堂特色:到聖安塞爾學院食堂必點的餐點有意式奶酪三明治(Paninis)、亞洲湯麵、墨西哥玉米捲餅(Burritos)、意大利麵、各式燒烤以及沙拉Bar。

責任編輯:林妍

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2015-11-07 11:40 PM
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