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農村再生成果發表 翻轉農村風貌

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【大紀元2015年11月08日訊】(大紀元記者林萌騫台灣南投報導)農委會水保局南投分局7日在車埕木業展示館舉辦「彰投雲嘉農村再生培根暨永續陪伴計畫成果發表會」,除了透過靜態及動態展示,展現農村社區的產業及文化發展成果,並頒獎表揚獲得農委會104年農村領航獎的王嘉勳、劉松杰等17位翻轉農村風貌的模範農民。

農村再生計畫從民國99年開始推動至今已超過5年,透過培根計畫的訓練及永續陪伴的扶持,社區開始展現各自獨特的亮點,並透過跨域學習方式,結合各領域專家的協助及大專生洄游,帶出農村無限的創意,將社區產業及文化資產具體化,朝精緻化農村邁進。

水保局南投分局副分局長陳勝全表示,彰投雲嘉的農村領航獎得獎人數逼近全國總數30位的6成,超越其他5個分局的總和;發表會現場,4縣市的農村社區透過靜態和動態展示,展現社區產業及文化的成果,傳達彰投雲嘉農村正在改變的樣貌。

獲得「農好境-生態保育」領航獎的王嘉勳,投入故鄉南豐社區眉溪部落的營造已有10年,近幾年以蝴蝶為生態指標,在部落營造蝴蝶棲地,並結合賽德克族傳統文化,成功吸引遊客來體驗部落人文及自然生態,成為農村生態列車的首發站。

也是青年返鄉的劉松杰,在竹豐社區耕耘5年,以烹飪才能打造社區第一家風味餐廳,以在地食材做健康餐點,又把烹飪才能和餐廳經驗推廣到八卦山的永興、鳳鳴、鳳山等社區,為當地研發融入山藥、鳳梨及茶葉等在地食材的特色風味餐。

他說,除了帶社區夥伴到其他社區推廣社區的產業和特色,未來,他還規劃找網站配合,在網路行銷社區,將深度旅遊的遊客帶進社區,讓社區產業有更多的銷售管道;他也在社區內的小學教學童切菜及烹煮,從小培養小朋友們的廚房技能及安全常識。

責任編輯:羅令尹

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