【大紀元2015年03月30日訊】(大紀元記者王曉蓮紐約報導）最後一場冬雪讓紐約的冬天完全謝幕，溫暖的陽光和不再寒冷的微風，都在告訴人們春天已經來臨。沐浴著姍姍來遲的春光，紐約客們迎來了又一個美好的節日。3月21日&22日，第十屆「咖啡&茶品文化節」（The Coffee & Tea Festival NYC) 在布魯克林會展中心（Brooklyn EXPO Center） 如期舉行。
儘管咖啡與茶品有著截然不同的口感，但它們卻同樣擁有眾多狂熱愛好者。本屆「咖啡&茶品文化節」上，來自全球的60多家公司帶來了100多種精細的茶品和咖啡，其中包括很多獲獎產品。此外，紐約本地的商家也帶來了眾多特色的飲品，為文化節增添了無限滋味。咖啡與茶品愛好者彷彿置身於夢想天堂，無比興奮與喜悅。佔地28,000平方尺的會展中心，人潮涌動，熱鬧非凡，展位前裡外三層的長龍，各種膚色的陶醉面孔，都在告訴人們，濃濃的東方茶香已經徹底征服了紐約，征服了世界。
隨著西方文化的傳播，咖啡曾經風靡世界。無論是在學校、公司還是在商場，咖啡已經是西方人生活中不可或缺的飲料了。而茶品則是中國自古以來的傳統飲料，蘊藏著中華文化五千年的內涵，茶的清香與口感，讓西方人驚嘆不已的同時又充滿無限好奇。過去的10年間，茶在美國越來越流行。有人說20世紀是西方人的世紀，21世紀是東方人的世界，西方人對茶的認知和喜愛，也充分地證明了這一點。
文化不同選擇不同
東西方文化的差異從選茶就可以看出來。中國人喝茶講究品質，直接嚐試茶的滋味并細心回味。而西方人則喜歡花花綠綠的茶，比如：加一點芒果啊，椰絲啊，或是一些花茶等等。從事電影製作的Marc先生是個地道的美國人，與其他喝咖啡長大的美國人不同，他自幼在家人的影響下就非常喜歡喝茶，他說：「和咖啡相比，我更喜歡茶，因為無論是涼茶、熱茶還是溫茶，都可以喝。我最喜歡茉莉花茶的口味，來到這裡，我找到了很多我喜歡的產品，Zing的口味不錯，Bare的茶也很好。」
品茶融入紐約主流生活
品茶、茶道、茶文化，近年來進入了紐約很多主流人士的日常生活。西班牙、意大利混血兒Esmeralda Rodriguez女士，於少年時代在星巴克咖啡廳裡喝了第一杯紅茶，從此愛上了品茶，並開始嚐試不同的口味。她說：「我喜歡茶品的豐富口味，但是我最喜歡冰茶。因為喝茶可以不用加糖，還可以和其他飲品混合起來一起喝，調出更多的口味。我尤其喜歡綠茶，這種來自植物的飲料讓我覺得更健康。」
咖啡茶品各有所愛
紐約不愧是世界大都市，世界各族裔的人群在這裡匯聚，甚至在一個家庭裡都可能是多元文化，那麼在一個廚房內同時看到茶具與咖啡機也就不足為奇了。來自俄羅斯的建築師Vitaly khanimov先生喜歡喝茶，來自哈薩克斯坦的太太Luba khanimov女士喜歡喝咖啡。他們來到文化節是為了尋找咖啡和茶的新口味。Luba khanimov女士說：「我平日喜歡喝咖啡，今天來這裡是想要品茶，看看有甚麼新口味。」Vitaly khanimov先生說：「我一直喜歡喝茶，但今天來這裡是為了品嚐咖啡的新口味。」他們5歲的兒子Benjamin也在文化節上手舞足蹈，Luba khanimov女士說，Benjamin還不知道他喜歡茶還是咖啡，但是此刻他最喜歡這裡的果汁和甜點。
責任編輯：王慧蓮
