【大紀元2015年03月05日訊】（大紀元記者張妮法國報導）今年第二十一屆「巴黎世界酒類競賽」於3月3日結束，在眾多的參賽酒類中，來自台灣的玉荷包荔枝酒「乃姬」一舉獲得本比賽烈酒組最高榮譽金獎首獎。
本屆比賽自2月27日至3月3日，在巴黎14區的萬豪酒店（hôtel Marriott ）舉行。這是一次備受全球酒類釀造業矚目，有「國際酒類奧斯卡」之稱的比賽——Vinalies Internationales。
今年共有來自世界40個國家，共3575 款各式酒類參賽。由來自世界36國 139 位具有釀造背景的裁判專家擔任評審。比賽標準參照世界葡萄酒公會OIV 方式嚴格執行，由世界葡萄酒公會OIV 與ISO 9001 雙認證，現場並有ISO監察員監督執行，所有樣品數必須淘汰百分之七十之後，才能再按照成績高低評比，堪稱世界上標準最嚴謹的酒類競賽。
「乃姬」的創始人，高雄餐旅大學助理教授陳千浩老師在獲獎後高興地表示，這金牌最高榮譽首獎意味著台灣本土自釀酒邁向全球酒類市場又邁進一大步！
陳老師是「乃姬」荔枝酒研發改善釀造與蒸餾方式技術轉移者。他說，這要感謝台灣風土與農民培育品質優越的農產與水果，同時，對於台灣酒莊能夠在不盡完善的設備環境下，持續努力克服困難的意志表達敬佩。
台灣玉荷包荔枝香氣濃郁鮮美，但產季十分短暫，只有在五、六月中短短兩週的采收期。而采收後一顆顆玉荷包只能仰賴大量人力純手工剝殼去果核，取得最新鮮的果肉用以釀造，完全無法以機器取代，因此成本不菲。果肉經過天然發酵釀造與蒸餾後，還必須熟成一年以上的時間，風味才會逐漸穩定。
「乃姬」已於2013年獲得布魯塞爾雙金牌。此次再獲獎，台灣農村酒莊表示信心大增，將繼續挑戰其它世界傳統釀造國家酒類競賽，例如意大利、西班牙、德國、英國與美國等，繼續與其它世界級產品一同評比，期盼能在世界酒類舞台展現台灣自釀酒的實力。
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